面对市面上这么多种白酒度数,哪一种最适合人体饮用呢?这一疑问是很多人都特别关心的话题,但一直没有得到一个统一的定论。为了让我们在白酒度数众多的情况下,做了一个合理的判断,今天就给大家普及下相关的知识。
其实当我们面对众多白酒度数的时候,最重要的一点就是切忌过于盲目,也不可太过于随意。因为中国是文化源远流长的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化占据着重要地位,酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在,更是一种文化象征,那么该如何才能挑选到适合于自己的白酒呢?我们可以从三个方面综合考虑,并做出一个合理的选择。
从白酒香型的角度
白酒香型特别多,其中以酱香型为主的白酒,度数会控制在53度。因为酱香型白酒在酿造过程中需要经过二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒到9个月出酒率都还不到30%,接酒的度数是55到60度,储存的时间一般需要3年以上,所以成品白酒只能达到53度。
也正因为这样的酿造工艺,才造就了酱香型白酒53度的优质口感,53度的酱香型白酒口感醇厚,回味悠长,细腻非凡。且这类酒存储的时间也特别长,且越陈越香,时间越长的话,酱香味会更加浓郁,这也是酒精浓度稳定的缘故。
从健康饮用的角度
饮酒对我们来说,已经成为了生活中最重要的而一部分。但在饮酒的同时一定要懂得适量饮酒,过量饮酒的话会健康的影响特别大。但除了控制好饮酒量以外,白酒的度数也应该掌控好。虽然不能追究多少度数的酒更好,但是我们可以从健康角度来分析什么度数的白酒更适宜人体饮用。据一些专家研究表示,40.9-53度的白酒最适宜饮用,对身体最健康
从个人口味、心理的角度
白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的,有些人就喜欢高度数的白酒,也有些人喝不了度数太高的白酒。因为高度酒酒味太浓,酒精浓度较高,入口的时候哪种刺激与烫喉感,会让你觉得特别不适。因此很多人都喜欢喝低度酒,他们觉得低度酒不呛人,喝起来比较平顺,对身体伤害小,而且不容易醉。
自古都是“萝卜白菜,更有所爱”,适合自己的就是最好的。尤其是在白酒度数的选择方面,需要多方面综合考虑。小编在最后还要提醒大家,不管喜欢哪种度数,过量都会伤身,愿大家快乐饮酒,饮健康酒。