食材:带鱼、胡椒粉、料酒、葱、姜、盐、淀粉、食用油
教程:
1. 带鱼清洗干净后,切花刀,放入碗中,加入一勺胡椒粉、两勺料酒、一些葱姜、适量盐,腌制20分钟入味。
2. 加入一大勺淀粉,翻拌均匀。
3. 不粘锅中倒入食用油,放入带鱼块,煎至两面金黄即可。
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