九华山,在古代称为陵阳山、九子山,是“中国佛教四大名山”之一。位于安徽省池州市青阳县境内,素有“东南第一山”之称。从古至今有无数文人墨客都在此留下了自己的足迹。
唐朝的李白有一首诗“昔在九江上,遥望九华峰。天河挂绿水,秀出九芙蓉。”说的就是九华山。
北宋的王安石在变法失败后曾溯江而上,游览九华,写有《宿化城寺阁》二首、《题半亭壁》、《送僧游天台》等诗词。
而清朝的《九华山志》更对他有着详细的记载。九华山自晋唐起,有众多诗词文人游历,存有历代名人雅士的诗词歌赋500多篇。
随着九华山悠久的历史走过来的还有中国的茶文化,中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,追溯中国人饮饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也有。
佛教的与茶的碰撞产生了我们现在的禅茶。禅茶是一种境界。 “禅”是心悟,“茶”是物质的灵芽。中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。“茶禅一味”的禅茶文化,是中国传统文化史上的一种独特现象,也是中国对世界文明的一大贡献。
茶与禅本是两种文化,在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响,最终融合成一种新的文化形式,即禅茶文化。
而禅茶文化在与历史悠久的 “中国佛教四大名山”之一九华山相互影响,彼此交融,最后形成了一种全新的茶,那就是我们常说的——朝九华。
在佛教名山九华山,翠峰寺是很独特的一座名刹,作为华严大学所在地,寺院位于九华山后山之巅,古木修竹,茶园环绕。
据考证,祁门红茶创始人余干臣在清宣统三年于翠峰皈依佛门,他还在翠峰周围的石林间隙,植茶不辍,并亲手制成”朝九华”禅茶。
朝九华禅茶源于翠峰古寺茶园,居滴翠峰下,生烂石从中,承竹根水润。大和尚手持净瓶绕古茶园一周,洒净仪式法喜充满。一是感谢茶神、祖师、菩萨的眷顾,二是要通过洒净把一个地方遍洒清净,度脱亡灵,使他们得到安生立命之处,这个地方就变成清净的佛法道场了。
安徽国润茶业有限公司麾下有三大知名品牌:作为安徽省著名品牌的“国润”和作为中国世博十大名茶“润思”祁红,在海内外享有盛誉;而其姊妹品牌‘朝九华’禅茶更是正式成为2018年10月在韩国首尔召开的第十二届世界禅茶文化交流大会指定用茶。
世界禅茶文化活动组委会负责人、韩国国际禅茶文化研究会会长崔锡焕是这样描述“朝九华”:“出身于新罗王族的金乔觉初次朝拜九华山时条件十分艰苦,即便如此,金乔觉仍率僧垦荒开地,种粮食、种茶于九华山上。所以,当我们看到这款‘朝九华’茶的时候心情就会感到格外亲切”。
事实上,“朝九华”所体现的精神追求,堪为天下茶人共同的精神财富。一些韩国同行还认为“朝九华”的茶香弥漫在此次盛会上,而且还在釜山弘法寺“百家茶席·千人茶会”以茶结缘——结善缘,结法缘,结佛缘。
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