有生津开胃的功效，改善肠胃功能

说起山楂树之恋，大家都不陌生，这是一部讲述纯纯爱恋的电影，剧情如同名字一样，带着山楂独有的酸甜，不禁令人回忆起青涩的时光。山楂的吃法也多种多样，并且有着很好的开胃功效。通常我们在食欲不振的时候，都喜欢吃一些山楂来打开味蕾。有时候吃得太过油腻，山楂还能帮助身体更好地消化解腻。虽然山楂果看起来小小的，但却可以制作成各种各样的山楂美食。

山楂片是日常生活中常见的山楂制品，是将清洗过的新鲜山楂去核后打磨成山楂浆，再制成圆片或方片状。薄薄的一片色泽诱人，口感酥软酸酸甜甜，能够感受到山楂醇正的清香和滋味。主要是以山楂和白砂糖为原料，经过清洗、打浆、成型等工艺制成，基本的形状便是山楂片。色泽鲜艳，厚薄均匀，白砂糖还能够缓解山楂的酸涩，但吃起来又不会过于甜腻，口感清新自然。

山楂片除了有消食的作用，还有许多其他功效，对于人体都有很好的调节作用，其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养成分。既可以在饭前食用，有生津开胃的功效；或是在饭后食用，消脂解腻。

山楂糕也是山楂制品中的一种，与山楂片不同的是，山楂糕呈现固体块状。其中加入了山楂果浆以及白糖等，经过凝固成块。吃起来有入口即化的口感，细腻爽滑，Q弹软糯，酸酸甜甜很开胃。

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山楂糕还有很好的开胃消食功效，特别适合消化不良、食欲不振的朋友。其中只选用纯天然的山楂果制作，不添加任何化学成分，吃着更放心。经常食用山楂糕还可以从内部调养身体，改善肠胃功能。

这里所说的山楂球并不是普通的山楂果，而是经过打浆、凝固制成的球形山楂制品。看上去有着如同新鲜山楂般的外形，小巧精致，表层圆润光滑。每一个都个头均匀，一口一个食用起来非常方便。

制好的山楂球上还会撒上一层糖粉，不仅看起来更加美观，而且吃起来也带有淡淡的甜味，能够很好地中和山楂的酸味。这种山楂球用手捏起来略硬，咬下去却软韧可口，很适合日常食用。