美味的小圆面包教程来咯，基础款口感照样不输！

春光无限好，美味也永远不会迟到，伴着阳光，烘焙出专属自己味道的美食，何尝不是对万物复苏的一种庆祝呢。

今天给大家带来的小圆面包做法也非常简单，轻松易上手，不需要太久就可以出炉品尝。

1.准备食材：高筋面粉300克，牛奶180毫升，酵母5克，细砂糖20克，盐3克，黄油15克

2.除黄油和盐外的所有材料放入厨师机中进行揉面，揉至面团光滑时加入软化好的黄油和盐继续揉，揉至面团呈现良好延展性为止，没有厨师机的也可以选择手工和面。

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3.将面团收圆后盖好保鲜膜静置发酵，发酵温度在室温下26至28摄氏度为宜。

4.待面团发酵至两倍大后，将面团取出分成8等份，揉成圆球状后放在铺好油纸的烤盘上，放入烤箱中二次发酵40分钟左右，可以在烤箱中放一杯水进行保湿。

5.待面团发酵好后，可以在上面撒一层薄面粉，用刀在表面划出喜欢的线条

6.烤箱预热后，调至180度，放入中层，上下火烤25分钟左右即可

阳光透过窗户洒落，猫咪在慵懒的小憩，无需担心时间流逝，将全部心思都集中在面团与味道上，待面包出炉后，沏一壶清茶相伴，静享大好春光，这大抵就是理想中的美好生活了吧。

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