它比牛肉贵，比鲍鱼鲜，孩子常吃开发智力

今天小编来给大家介绍一个美食，它比牛肉贵，比鲍鱼鲜，再贵也要买，孩子常吃还能开发智力，注意力集中。而且做法非常简单，赶紧跟小编学起来，做给孩子吃吧，味道也很美味哦。

　　

　　配料：带鱼 1000克、糟辣椒 300克、菜籽油 200毫升、香菜 50克、小葱 50克、水 1000毫升

　　

　　带鱼清洗，切段5-6公分擦干内外水分。

　　

　　菜籽油烧开炸制带鱼，鱼肉收紧微黄即可。

　　

　　用炸鱼底油炒制窖香糟辣椒。

　　

　　倒入啤酒或山泉水，一定要淹没鱼。

　　

　　大火烧开转小火闷煮，盖上锅盖。收汁时撒上葱段翻炒均匀即可出锅。香菜铺盆子底部，鱼肉和汤汁的热量会激发出香菜的香味。

　　

　　带鱼肉经过炸制闷煮，一紧一松。窖香糟辣椒的香味完全融入其中。

禧美 马达加斯加去脏带鱼切段500g/袋

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