宝宝该怎么吃肉你知道吗

据说深海鱼富含脑黄金，宝宝吃了会聪明，所以，新鲜的三文鱼、银鳕鱼全搬回了家；听说白肉比红肉健康，家里存了好几只土鸡；红肉里属瘦牛肉最好，于是去超市只问人家有没有牛里脊……妈妈们是不是觉得这些场景似曾相识？家里进的肉全是最好的，可是怎样做给宝宝吃，才能发挥这些好肉的营养价值呢？不看不知道，原来给小宝宝做肉肉辅食，讲究那么多。。。。。。但为了宝宝的健康，宝妈还是坚持看完了！（小编太感动了~）

6个月以上的宝宝要逐渐添加肉类辅食

宝宝到了6个月，每天只喝奶已经不能满足他的营养需求，要逐渐给宝宝添加各种辅食，肉类必不可少。肉食中含多种营养素，富含优质蛋白质（指所含的人体必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，不但能维持健康，还能促进生长发育的蛋白质）更是重要。所以辅食中肉类的合理添加，是妈妈必须要掌握的基本功。

每种肉都有各自的特点，要均衡摄入

肉类可分为三类：畜肉（如猪肉、牛肉和羊肉等）、禽肉（如鸡肉、鸭肉和鹅肉等）和鱼虾蟹贝类。根据所呈现的颜色，又分为红肉和白肉两种。畜肉属于红肉，禽肉和鱼、虾、蟹、贝类属于白肉。每种肉都有各自的特点，如牛肉蛋白质含量最高，其次是鸡肉和羊肉；海虾和扇贝脂肪含量最低；小黄花鱼胆固醇含量最低；鸭肉维生素A含量最高，没有哪种食物占据营养的首位，所以妈妈要根据宝宝的需要选择，均衡摄入才是王道。

宝宝开始添加肉类的顺序

根据宝宝的消化能力，辅食添加顺序为：强化铁的米粉蔬菜水果蛋黄白肉类（如鱼肉）肝类红肉类全蛋。

肉类辅食的质地添加变化：稀泥状稠糊状碎末状足够软烂的小块状。

添加肉类的量要掌握好：首先从一勺尖开始，再逐步增加到半勺、一勺……

做肉类辅食，要注意4大问题

1．不可以加任何调味料。肉类在制作过程中切不可加入任何的调味料，如盐、儿童酱油、蜂蜜、胡椒粉、花椒、大料等等，少油、少糖是基本的原则。避免破坏宝宝自身的味觉系统，造成今后口味过重等不良饮食习惯。

2．选最新鲜的食材给宝宝单独烹饪。宝宝的食物，尤其是肉类，一定是用最新鲜的食材单独烹饪的，而且要现做现吃。

3．要仔细观察宝宝接受后是否有过敏反应。给宝宝添加肉类辅食以后，如果出现湿疹、眼睛红、腹泻等现象，就要暂停此种食物半年，之后再重新尝试。

4．对于过敏体质的宝宝，鱼肉最好是先添加白鱼肉（一般淡水鱼肉质为白色），然后再添加红鱼肉（如三文鱼、沙丁鱼）。另外，猪肉比禽肉和牛肉更易导致过敏，最好晚点添加，而且肉类都要去掉脂肪，只吃瘦肉的部分。

肉类做得好吃的关键：巧妙除腥

怎么给宝宝做出美味的辅食肉肉呢？下面给大家介绍几种肉类去腥的小妙招。

生姜：可将生姜切末，倒入温开水浸泡，用时放入泡好的姜汁即可，并且不可多吃。

山楂：在炖煮牛肉、羊肉等粗纤维肉类时，放入1～2个山楂，不仅可以起到去腥的作用，还有助于肉质更容易软烂。

浸泡：肉类中血水是散发腥味的主要来源，可将肉类切小块浸泡一会儿再制作。尤其是动物肝脏，同时还可将其中肝脏代谢后产生的有毒物质一起浸泡出来。

小亨支招：宝宝刚吃肉，精细为上

宝宝6个月以后，可以开始添加肉类辅食了，有的妈妈恨不能把最好的肉都做给宝宝吃，其实这样做是不对的哦。因为宝宝的发育尚不健全，特别是胃肠道功能并不成熟，不能一下接受太多的肉类食物，必须从一勺尖开始。可是，一勺肉怎么做？别着急，让小亨来帮助你。

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