面包机使用中注意事项，你都知道了吗？

没有做面包的技术，现在也是可以用面包机来制作出美味的面包，但也有相应的方法要处理，怎样用面包机做面包？虽然用面包机制作面包是大大缩短了制作的方法，但在制作的过程中也有各种事项需要考虑。

Panasonic/松下变频面包机家用全自动智能和面投酵母 SD-PT1001

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使用面包机时，配料不要加错地方，应加入面包桶内，而不是烘烤室。使用过程中，需注意面包机上盖不要长时间打开，以免灰尘进入，污染原材料。面包机在运行过程中，不要用手去触摸上盖以及外壳，因为加热后外壳和上盖的温度都会增高，易烫伤手部。

柏翠面包机PE9800

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揉面一定要到位。一定要选择3个和面程序，即需要60钟的和面时间，这样才能将面团揉到完全扩展阶段，拉出薄薄的膜较好，这样做出来的面包比较松软，吃起来口感也会比较好。

飞利浦(Philips) 面包烘烤器 HD2519

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发酵时要掌握好温度。第1次发酵的温度，一般正常的室温即可，如果室温较低，建议放到温暖处，面团第1次的发酵所需温度为28℃—29℃。在面团整形完的第2发酵，选择面包机的酸奶程序就可以，因为面包机酸奶程序的温度，与面团第2次发酵所需的温度差不多，温度为38℃左右。面团的发酵时间，不是固定的，主要视的发酵情况而定，发酵过程中可以适当的在面包桶内洒一些水，让它湿度可以高一点。

美的（Midea） 面包机 TS20POWER301

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烘烤要把握住火候。面包的烘烤也是做面包的重要环节，烘烤时间一定要控制好，做吐司的实际烘烤时间是45分钟，颜色选择的中等颜色。这个可以根据自己的喜好而定，喜欢吃酥一点，可以延长烘烤时间，颜色选择深。同样想吃松软一点的可以把时间设置短一点，选择浅颜色，但不能低于35分钟。

英国凯伍德(KENWOOD) KVC30多功能厨师机KVC3100W

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配料的放置要注意顺序，一般先放置液体配料，鸡蛋再放置食盐，奶粉等配料。酵母要放置干的面粉上。由于各类面包粉的吸水性差别较大，因此用户要根据面包制作效果，调整加水量。若使用预约，酵母不能与水接触，切不能使用易变质的配料。