身为中国人，竟然不知道酒文化？

说起中国酒文化，可谓源远流长，最早酿酒的历史可以追溯到6000多年前的新石器时代——仰韶文化时代，是迄今为止发现的最可信的中华酒文化的源头。经过几千年的传承与改进，一直流传至今。而中国传统工艺酿造的白酒是中国非物质文化遗产，历代传承，有着中国传统文化浑厚的根基，代表着中华民族几千年沉淀的养生文化。

白酒是中国传统文化的精华，是中国人引以为豪的国粹，从酒的诞生开始，便与人们的精神文化生活紧密联系在一起，作为极富诱惑力的饮品，它早已扎根于民族深处，生活中随处可见它的身影，与人们的生活密不可分，故古今中外的人们对它宠爱有加。

近几年，关于酒文化的话题又掀起了热潮，但是又有多少人真的懂酒呢？总的来说从三个方面就能大概的明白就文化了。

一、使用特性。特别适合现在的商务、交际应酬，第二天不影响工作，合理饮酒，也适宜用作中老年人的养生佳品。就像这款酒，不论是从外包装还是从内含成分及口感来说，都是社交、送礼的上上品。从选料到酿制，都采用传统工艺制作，回归最初的味道，就连外包装都选用中国最受欢迎的大红色，喜庆又吉祥，优雅的瓶身在承载美酒的同时还不失自身的美感

二、文化特性。中国是白酒的故乡，而酱香酒则是白酒的典范，酱香酒文化是将其传承、生态健康、生活方式、内涵发扬。古往今来，酱酒在中国政治文化、精神文化、餐饮文化中占据了重要的地位，故在民间也被称为政治酒、贵族酒。

三、营养特性。很少人知道酒也有营养成分的。它所富含的易挥发物质少，对人体刺激小，酸度高，有利于健康，纯粮酿造，不添加外来物质，酱香型酒不准“加料”，注定了它原滋原料的健康营养。就像这款酒，极力的保留原来的味道，就连外包装都尽力的保留了原来的样式。恪守当年酿酒工艺，最大的保留了酒中的营养成分。

随着年代的推移，社会的进步与生活水平的提高，酱酒不再是单纯的杯中物。酱酒更是白酒中的极品，而且会因为年代的久远更显价值，更显珍贵！品酒，不仅仅要浅尝它的滋味，更有探寻它所蕴含的文化。