海边的记忆，童年的味道！淡晒鱼干！

我的童年

那是一个小海岛，在广东湛江雷州湾的一隅，偏僻遥远，交通不便，但人们生活地宁静惬意。海边自然离不开沙滩和水。那时小岛沙滩的沙子几乎还是原生态的，洁白细幼，光脚踩在上面柔软舒适，涨潮时，海浪拍打着沙坡下面洁白的沙滩，涛声阵阵，海风徐徐。退潮时，沿岸露出几百米宽的海滩涂，鱼欢虾跃，螃蟹横行。

每年东南风回来的时候，天气就转暖了，这时，大海就成了我们的天然浴场。在浅水滩里游水嬉戏，打水仗、比游速是常规节目。

夏日正午，赤日炎炎，大人们都各自忙着，有的在修补渔网，有的在为自晒的鱼干翻面，都无暇顾及到孩子们。海边沙滩种满了高大的木麻黄树，绿树成荫，孩子们理所应当的享受着这午睡时光，在浓郁的木麻黄树荫下，挂上一张网床，躺在上面晃晃悠悠，丝丝海风徐来，晃走了许多疲惫，也留下了许多童年悠闲时光。

夏天的夜晚，我们常常在沙滩边铺几张蒲席，或在沙滩上打斗嬉闹，或坐在蒲席上，静静地听大人讲故事。神仙鬼怪，民间传说，甚至也有童话，常常听得津津有味，入迷入神。皎洁的月光轻泻在沙滩上，海风徐徐，涛声阵阵，海边的童年，连学习都是这么诗意！

海边的生活自然离不开海鲜的美味！小时候，餐桌上的菜品并不像城市里的那么琳罗满目，但海鲜却是每顿饭的主菜，品种多不星数，海鱼、海虾、蟹、鱼干、鱿鱼干、海带干，妈妈每天换着花样烹煮。小时候吃多了嘴刁了，觉得乏味，但长大了离开了海边，才发现那新鲜美味不是哪里都有。唯独淡晒鱼干那咸香的海边风味才能把我记忆的味道找回来。

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