英德红茶好喝，却十分讲究冲泡方法！

英德红茶，是著名的红茶，也是我们英德市人民的一大骄傲。英德红茶，外形匀称优美、色泽乌润、汤色红艳鲜明，滋味浓厚甜润。英德红茶可以单饮，也可调饮，加了牛奶以后的英德红茶饮，滋味浓郁醇厚，色、香、味俱全，对比起其他的红茶品种来说，是别具有一翻风格滋味的。

英德红茶好喝，却十分讲究冲泡方法！那如何泡好英德红茶？下面一起来看看，关于英德红茶的冲泡方法。

英德红茶冲泡方法

▌01茶器的选择

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器为茶之父，只有选对了泡茶器，才能使红茶的色香味得到充分的展现。

红茶冲泡建议以白瓷盖碗和玻璃茶具为主，白瓷盖碗能最大限度的保持茶叶的本味，不会影响茶叶的口感，玻璃茶具则可以最直观的观察到茶汤的色泽，好的色泽也能给人以品饮的欲望。

▌02水的选择

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水是茶的载体，品茶时悠远的回味，必须要通过水来实现。如果水没有挑好，或是水质不好的情况下，冲泡出来的茶汤也是毫无香味的，更加尝不到茶的甘醇，更别说茶汤的色泽了。

建议大家选择冲泡英德红茶，宜选用符合五个标准的水，分别是：源、活、甘、清、轻。用山泉水、矿泉水、井水、溪水是最为合适的。

▌03投茶量

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冲泡英德红茶，茶量建议在5克左右即可；最好是不要超过玻璃杯3分之1 的容量，这样可以充分发挥出英德红茶香、醇的芳香原味，也不会因为过量，而导致茶叶变苦。

▌04水温

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冲泡英德红茶，建议选择用85-90度的水温去冲泡；冲泡茶叶的水，一定要煮沸，然后等它冷却到这个适宜温度的时候，再冲泡。

一般开水注入茶器内的时候，水温会降低1-3度；如果是夏天的话，那么冷却时间要久一些；如果是天气寒冷的话，那么水温要结合茶叶的种类，个人口感来决定。一般茶叶质量比较嫩的，水温则不宜太高了；如果茶叶质量偏老一些的话，水温可相对高一些。

春茶的话，水温可以低一些，夏茶水温可以高一些；冲泡过程中，注意不要把水直接淋在茶叶上，而应该沿着碗盖边慢慢的注入。

▌05出汤

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冲泡英德红茶，出汤时间要快，一般在5秒就可以出汤了，如果时间太长的话，那么会导致滋味苦涩，而品尝不到英德红茶的香、甜、醇。

当然了，如果喜欢口感滋味比较浓厚强烈一些的话，可以浸泡时间长一些都是可以的。

红茶保存注意事项：避光、密封、干燥、防异味

好茶与正确的冲泡方法，就如千里马和伯乐；美茶常有，愿君会泡会饮会享受，让手里购入的每一泡茶都芳华尽放。

一杯红茶好喝，需要的是对茶叶茶性的了解以及冲泡中的一些小细节的注意。

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