中华特色馆·茂名馆
七大荔枝冷知识
夏天又到了，六月最重要的一件事，就是吃荔枝啦~但是关于荔枝，这种我们常见的岭南水果，它可是有很多你所不知道的冷知识哦！
荔枝的发源地？
茂名妃子笑荔枝 5斤大果箱装
去购买
中国荔枝发源于中国本土，很可能是云南、海南、广西、广东的野生品种驯化栽培。较早见载于《西京杂记》和司马相如的《上林赋》。《三辅黄图》说汉武帝试图在长安种荔枝，无一存活。
荔枝的品种？
茂名妃子笑荔枝 5斤大果箱装
去购买
常见的荔枝主要分为两类：红荔枝和绿荔枝，其中红荔枝普遍是指白糖罂、桂味、糯米纸、白蜡等，绿荔枝是指妃子笑。其中白糖罂、桂味、糯米滋、白蜡清甜，妃子笑甜中带微酸。
唐代诗人杜牧千古传唱诗句：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，说的就是1300多年前，一代名宦高力士通过一条茂名连接都城长安(今西安)的古驿道，把家乡高州贡园的新鲜荔枝快马加鞭运到长安给杨贵妃笑尝的情景。“妃子笑”荔枝也因此而得名。
荔枝的营养？
茂名白糖罂荔枝 5斤大果箱装
去购买
荔枝营养丰富，富含碳水化合物，蛋白质，以及各种维生素，而且荔枝维生素C含量特别高，普遍高于其他水果仅次于猕猴桃。
荔枝不能0度保存？
茂名白糖罂荔枝 5斤大果箱装
去购买
若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。
若想冰镇荔枝，先用报纸裹住荔枝，再套个保鲜袋再放入冰箱，就可以锁住荔枝的营养和口感。
吃荔枝会上火？
茂名桂味荔枝 5斤大果箱装
去购买
「上火」是个很抽象的感念……对于荔枝来说，典型症状就是：流鼻血、口腔炎症、长痘痘。
有的人在食用荔枝之后，也出现了口舌干燥，让人们觉得是上火的症状。实际上，不是上火，而是因为荔枝中含有大量的糖，特别是其中的果糖成分，果肉中含葡萄糖高达66%。
其含糖量高，口腔渗透压强至使上皮细胞脱水，造成细菌感染，可及时补充水分来缓解；过量食用后导致食欲不振，摄入营养过少，可服用B2等维生素补充营养。同时，高糖分会使痘痘变得更严重。
吃荔枝要蘸盐或酱油？
茂名白糖罂荔枝 5斤大果箱装
去购买
说到吃荔枝，大部分人都会直接剥皮吃，但是还有一些地方比较特殊的吃法，那就是剥皮后蘸盐或蘸着酱油吃，这是因为食盐不仅能够起提鲜增味，还能平衡体内电解质，而酱油中含有大量盐分，因而具有类似效果。
吃了荔枝算酒驾？
茂名白糖罂荔枝 5斤大果箱装
去购买
荔枝成熟后会产生少量酒精，可能会引起酒精测试的误报。只要记得吃完漱漱口，或者等几分钟就没事了。