日本豆腐该怎么做，莫急，我来教你！

金针菇烧日本豆腐

主料：

金针菇适量 日本豆腐4条 蒜头适量 葱白适量

湖南特产 鸡蛋豆腐 日本豆腐鲜蛋豆腐铁板火锅麻辣烫红烧玉子嫩豆腐 NCIABXBUFWZBBHGEXSXELXRWWED

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辅料：

盐适量 鸡粉适量 蚝油1勺 生抽2勺 生粉适量

做法：

1金针菇切除根部较老的部分，摘成小份，洗净后沥干水份

2去除包装后将日本豆腐切成厚度均匀的小块

3盘底先撒上一层生粉，摆上切好的豆腐块，继续撒上一层生粉

4锅内热油后放入日本豆腐中小火油煎

5煎至如图呈金黄色时盛出备用

6蒜和葱白切碎

7锅内热油，下蒜和葱白小火煎出香味

8再下金针菇翻炒几下变软即可

9加入煎好的日本豆腐，适量水，两勺生抽、一勺蚝油、盐、鸡粉。将锅内食材焖两三分钟入味

10最后大火收汁

海天上等蚝油700G

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风味日本豆腐

主料：

日本豆腐4条 肉末50克 青椒1个 鸡 蛋1个 红椒1 个

辅料：

姜蒜3片 生抽1勺 蚝油1勺 淀粉1小勺 料酒1勺 胡椒粉1小勺 油适量 盐适量

做法：

青辣椒5斤薄皮皱皮虎皮青椒新鲜蔬菜产发_799

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1 准备好原材料；

2 鸡蛋中放入适量的盐，打散备用；

3 将切成等厚的日本豆腐块先裹上一层淀粉， 再裹上一层鸡蛋液；

4 烧热锅，放适量的油，将裹有鸡蛋液的日本豆腐块放进去煎炸；

5 直至两面金黄后捞出， 平铺在盘子底部；

6 锅中少许余油，将肉末放入里面去煸炒；

7肉末煸炒变色后下入姜蒜末进去继续煸炒；

8 再倒入适量蚝油和料酒后继续翻炒；

9 加入适量的水烧煮两分钟，同时加入盐和胡椒粉调味；

10 下入青红椒末；

11 倒入少许水淀粉勾芡；

12 最后将做好的肉末青椒汁浇淋在日本豆腐表面上；