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徒手教你做奶茶！热量不及某点一半
夏天和冰奶茶简直就是绝配，喝一口就觉得上头，即使是杰伦也无法摆脱奶茶的攻略。不过奶茶不健康、热量高，这是公认的事实。
然而没有谁能抵挡住奶茶的诱惑，不妨试试自己在家做奶茶，光热量比外面奶茶店低50%，还能自己组合更多种可能。在制作之前我们需要先了解奶茶的含糖量、含脂肪量和含牛奶量。
含糖量：奶茶店一杯奶茶正常含糖量是40g左右，而中国居民膳食指南的建议是每日含糖量不超过50g，最好控制在25g以下。也就是我们在外喝完一杯奶茶，每日摄入的糖量就超标了。
含脂肪量：脂肪检测的数据显示，500g奶茶的脂肪含量为0.5g-19.5g，如果喝了奶茶就要注意不能吃其他高脂肪的食品。
含牛奶量：奶茶顾名思义是奶+茶的结合，可是市面上一些奶茶并没有加奶而是用植脂末，含糖量更高。而植脂末含有反式脂肪酸，非天然的反式脂肪酸对人体不利，所以这就是部长推荐大家在家自制奶茶的原因。
煮茶
奶茶的重点就是奶和茶，煮茶也是至关重要的一步。然而不同品种的茶叶的煮法也是不同，需要不同的方式，才能最大煮出茶叶的香味，这也是奶茶的香浓的关键。
直接煮茶：800ml煮茶壶以3-4g茶叶为宜，先倒入少量水，煮沸后洗茶5s倒出茶汤，加水煮。
先泡后煮：先泡四五道，再将其装入茶包投入壶中煮，这样煮出来的茶汤不会太浓烈，适合不喜欢茶味浓的朋友。
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这款泡茶机配置了水温测表，让我们能够对水温情况一目了然。为了过滤茶渣还配备了可拆卸的滤网，无论是品茶还是清洗都更方便了。
茶叶
茶叶的选择也很重要哦，大多数奶茶都会选择红茶，不过一般奶茶店的茶叶都会经过调配，不会只用一种茶叶。
红茶：为什么很多人自制奶茶都觉得茶叶的苦涩呢，就是因为没选对茶，红茶煮出来的茶汤不苦，不涩，不黑，香醇，有回香，是奶茶的最佳拍档。
绿茶：加入绿茶的话就是奶绿，不过绿茶清新和奶香融合，口感不如红茶那么厚重，更适合夏天。
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款伯爵红茶由来自斯里兰卡的红茶和优质佛手柑拼配而成，是正宗的伯爵红茶口味，如果加入蜂蜜的话，味道会更好~
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不知道选择茶叶量的话，更推荐茶包，一包的量都经过考究，这样冲泡出来的绿茶味道更经典。而且的立顿绿茶的茶香很清新，等待2-3分钟就能感受到。
牛奶
在家制作奶茶更推荐用纯牛奶，纯牛奶最大的好处毋庸置疑就是健康，在口感上没有奶茶店那么甜腻，即使一口闷完一杯也不会觉得腻。
第二个推荐淡奶，如果在口感上比较挑剔的话，用淡奶会更接近奶茶店的口感，奶茶的奶香也会更浓郁，当然热量也比用纯牛奶高一点。
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部长选择纯牛奶一般都很随意，如果需要控制热量的话，就选择这种脱脂的纯牛奶，既过了嘴硬又不会长胖，而且奶腥味也不会很重。
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想要奶茶味道更专业的话，淡奶是最好的选择。自己在家做的话，就选择比较好的淡奶，虽然热量不能减少，但是健康卫生啊！
说真的，自己做的奶茶不光健康还便宜啊！在外买奶茶的钱可以在家做好几杯了，思来想去都是自己赚了呢！
