红酒可以说是制造浪漫情调不可缺少的东西了,小情侣在约会时,打开一瓶醇香十足的红酒,再配上幽暗的灯光,痴情的话语,感情在这温暖的环境里升温。
正因如此,红酒的选择更加重要了。红酒小白在刚开始对红酒的挑选一定是十分纠结的,不要怕,接下来我将为大家普及一些红酒的基础知识,让大家熟悉了解。
1.赤霞珠红酒
赤霞珠是一种红葡萄的品种,所酿出来的红酒富有高单宁和高酸度,而且酒体浓郁,富有黑樱桃等黑色水果的风味,经过橡木陈化,则会有香草、咖啡甚至是烟熏的味道。
赤霞珠干红葡萄酒
澳洲进口 奔富洛神山庄赤霞珠干红葡萄酒 750ml/瓶
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原产国为澳大利亚的洛神山庄产的赤霞珠红酒有着浓郁的覆盆子等红色水果味。满口的单宁平衡宜人,撑起整个结构。于橡木桶的理解和运用给这款酒增添了辛香风味,与柔和甜美的水果风味交织,营造出一款完整诱人的美酒。
2.美乐红酒
美乐也是红酒中的一种,所酿出的红葡萄酒属于中低酸度、中度单宁,但酒体厚实,酒精浓度也高,风味则依产区气温的高低,富有黑莓、黑樱桃等黑色水果和草莓、桃李等红色水果的特色。
美乐干红葡萄酒
佳沃海外直采葡萄酒原瓶进口红酒 梦鱼美乐干红葡萄酒单支750ML
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梦鱼美乐干红产自西澳,前调是清新草莓味,中调是甜美樱桃味,后调是典雅木质味。整体的口感圆润平衡,单宁柔和细腻,十分值得一品。
3.黑皮诺红酒
黑皮诺葡萄因为皮薄,所酿出来的酒颜色通常比较浅,单宁含量也只有低到中度,酸度则从中到高,展现的风味也是草莓樱桃等红色水果的味道。
黑皮诺2014红葡萄酒
智利原装进口 马乌莱山谷产区 7个人特级珍藏黑品诺2014红葡萄酒 750ml 13.5%vol. 特别珍藏级
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黑皮诺红酒酒体呈现宝石红色,带有矿物质的泥土香味和李子、黑色浆果的香气。酒体柔和适中饱满,酸度和单宁搭配和谐,口感令人感到非常愉悦。
4.西拉红酒
西拉葡萄酿出的葡萄酒属于中酸度、中到高处单宁,风味具有黑色水果和黑巧克力的特质,通常这种葡萄酒酿出的酒都会经过橡木处理,增添烟熏、香草和椰子风味。
西拉慕合怀特干红
佳沃海外直采原瓶进口红酒 诺旺士西拉慕合怀特干红单支750ML
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西拉红酒的前调是紫罗兰,中调是草莓黑莓,后调是胡椒。这些甜蜜的味道让人沉迷,淡淡的香料味道有如百爪挠心,层层变换的味感让人只想一杯接一杯的继续探索下去。
红酒的基础知识了解之后是不是对于挑选适宜的红酒心里有了判断了呢。和女朋友约会时不如点上一桌好菜再搭配一瓶口留余香的红酒吧,听说约会红酒和美食更配哦!