红到发紫的血橙，酸甜爆汁，营养更高

和其他橙子不同，血橙的果肉颜色会很深，像真的血一样，其实这是对人体极为有益的花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它清除人体内自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。

切开的血橙，就能清楚的看到脉络。而花青素在柑橘类水果中极为罕见。物以稀为贵，血橙是唯一含花青素的柑橘品种。蓝莓的果肉蓝色也是因为含有花青素的原因，大家都说蓝莓营养价值高，血橙的价值同样可以与之媲美，能促进血液循环，独有改善贫血，抗氧化，改善肤色等功效。正因如此，也深受女性们的喜爱。

血橙的果肉呈特别的血红色或橙色，有明亮的红色条纹，晶莹鲜亮，光颜值就高出一般的橙子不少。划开薄薄的一层皮，大口进去，清新的香气，浓郁的甜蜜袭来，回味一丝酸，多汁可口。果肉也很细腻，一嚼就化了，只留满齿橙香，好生过瘾。

血橙的颜色，有的深有的浅，刚买回来的血橙如果颜色不够深，多放一段时间，“血丝”就会清晰的浮现出来了。不同的血橙，因生长位置不同，所受光照不同，上血程度也会不同。甚至可能有一两个完全不上血，这些都是正常现象，不影响口感。

血橙虽属于脐橙，但和别的脐橙一样，几乎没有籽或者偶见极少一两颗，吃起来轻松过瘾。皮薄薄的，轻松就能剥下来，很方便。

新品塔罗科血橙

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血橙就要吃意大利的塔罗科血橙。1992年由中国农业科学院柑桔研究所正式引进后，在四川内江市资中县种植。资中县位于四川的盆地丘陵区，这里四季分明，气候温和，光照和雨量都很充沛。

资中得天独厚的气候、土壤条件，让塔罗科血橙在这里适应得极好。全县血橙的种植面积达10万亩，成为中国规模最大、产量最多的血橙基地。2004年3月，资中县还被中国经济林协会命名为“中国塔罗科血橙之乡”。

美味红肉血橙

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所以，大家买血橙时，一定要选择来自资中的塔罗科血橙，就一定没有错了。