到了春天天气变暖,我们也开始适量减轻衣物,这个时候最怕悄悄跑出来的小肚腩。而黑木耳和“它”天生一对,常吃吸油刮脂,悄悄甩掉小肚腩!它就是黄瓜。
黑木耳本身含有特殊胶性,可以起到清肠道、吸油脂的功效,加上黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,两者搭配堪称“通便神器”,常吃可能会消掉小肚腩。
瓜片炒黑木耳
配料:黄瓜 2根、泡发黑木耳 500克、花生油 1汤匙、精盐 4克、蚝油 2汤匙、白糖 2克、葱 适量
禾煜 木耳 200g /袋
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做法:
1、把黑木耳泡发,摘洗干净备用,把黄瓜洗净,斜刀切马蹄块,然后立起来切片,就是象眼片,锅烧开水,放入木耳汆烫1分钟,捞出备用
2、热油,炒香葱花,放入黄瓜片翻炒均匀,加蚝油炒匀,加盐、白糖调味,放入木耳,翻炒均匀即可关火,出锅装盘,即可上桌品味
Tips:黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。