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适合人类的全营养食品了解一下

《火星救援》这部电影妈妈们应该都听过或看过吧,可怜的主角马克·沃特尼因一次意外被“困在”火星,硬生生靠种土豆吃土豆生存了 500 天!

然而现实情况是,如果人类移居火星时只能带一种作物的话,地球上还有一种比土豆更适合更强大的植物,那就是小皮有机藜麦多谷物米粉中的主角——藜麦。

被誉为 Super Food 的藜麦,早在多年前,就被联合国粮农组织推荐为最适宜人类的完美的全营养食品,并认为它是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物。

【苏宁自营】little freddie小皮 藜麦多谷物米粉 120g 原装进口宝宝婴儿辅食 适用年龄6个月以上

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那么,藜麦到底哪些地方好,竟被人如此推崇?

它是唯一含优质“完全蛋白质”的植物性食物

藜麦中胚乳占种子的 68%,蛋白质含量高达16% - 22%,这是怎样一个概念呢?举个例子,牛肉中的蛋白质含量大约也是 20%,所以说,藜麦中蛋白质含量已经堪比牛肉了。

藜麦啊藜麦,你说你作为植物,这么高的蛋白质含量,让动物界的朋友们怎么看,又把同为植物的小伙伴们置于何地!

富含人体所需的几乎所有常量和微量元素

除了丰富的蛋白质,藜麦中还富含镁、锰、锌、铁、钙等矿物质。类比小麦,藜麦中的钙铁锌含量均是小麦的 4 倍以上。所以对宝宝来说,食用藜麦也是一个补充钙铁锌等元素的绝佳方式。

除了常量、微量元素外,藜麦中还含有人体所需的全部 9 种必需氨基酸,尤其是一般植物中都少有的赖氨酸。

不含麸质,满足易过敏人群的需求

许多婴儿甚至成年人都或多或少地有过食物过敏的经历,而藜麦因其不含麸质,不仅可以供给麸质过敏的人群食用,也尤其适合宝宝,最大程度上降低了宝宝食用时发生食物过敏的概率。

对于刚吃辅食的宝宝来说,藜麦既可以减少对辅食的不适应性,又能减少腹泻、湿疹、奶癣的发生,还能提供全面的营养,实在是再适合不过。

好了,说了藜麦那么多好处,总得说说藜麦的坏处吧。其实说来简单,藜麦最大的坏处,只有一个字:贵!

因为全球适合藜麦生长的地域不多,藜麦较之其他基础作物的产量实在太少,但近年来,不少发达国家对于藜麦的需求量大增,导致藜麦的价格一升再升。

但即便如此,Little Freddie(小皮)还是坚持在多款产品中,为宝宝专门添加了来自于英国(藜麦原产地之一)欧盟有机认证农场的藜麦。

除了上述的小皮藜麦多谷物米粉,同时还有小皮泡芙系列:无人工添加,清淡非油炸,酸甜可口,还能锻炼宝宝眼手协调和咀嚼能力。

【苏宁自营】little freddie小皮 菠萝香蕉手指谷物圈 42g 原装进口宝宝婴儿辅食 适用年龄10个月以上

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