厨房整洁不油腻，为家人烤出丰盛美味的美食

可以烘焙出美味的面包、制作出可口菜肴的烤箱，如今已经成为许多家庭的必备家电。相较于台式的小烤箱，嵌入式烤箱因其节省厨房空间，功能齐全深得许多家庭的喜欢。那么，我们应该如何挑选嵌入式烤箱呢？近些年，偏西式风格的烤箱广受大家的欢迎。在所有的烤箱种类中，嵌入式烤箱的优点突出的。嵌入式烤箱就是将其嵌入橱柜中，这样一来就节省了厨房空间，使得厨房整体美观大气、干净整洁。

另外嵌入式烤箱是小烤箱的升级版，嵌入式烤箱要比小烤箱的容量要大很多，这样食物离加热管距离远，因此在烘烤的时候不会出现外焦的情况。看到这很多小伙伴已经心动了，那么问题来了，嵌入式烤箱我们应该怎么选呢？由于嵌入式的烤箱是直接嵌入到橱柜中的，所以如果嵌入式烤箱没有优质的散热系统的话，不仅会削减烤箱自身的使用寿命，还容易损伤到橱柜。这样“一伤两命”可就不好了，所以我们首先要挑嵌入式烤箱的散热系统。

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单风道散热系统是将出气过程与吸气过程同时进行的，这样的散热效果并不是很理想，速度还比较的慢。而双风道撒热系统是将出气过程与吸气过程是分开的，所以两者对比，明显双风道的效果更佳。大家要优先选择双风道的。智能延时散热系统，即烤箱工作结束之后，散热系统仍然会进行一段时间的工作，这样可以帮助机体更好的散热。通常带有此系统的烤箱价格贵一些，如若你预算充足就适合选择。

大家都想选个经久耐用又安全的嵌入式烤箱，所以我们要先把镀锌钢板的内胆排除在外，之后我们再在剩下三个内胆材质中去进行挑选。对于不爱清洗的人群，应选择搪瓷内胆的嵌入式烤箱。搪瓷内胆在这四者中清理难度低、省力，正好符合你的心意，这样即便是高频率的使用机器也不愁清洗难的问题了。

容量可不仅仅代表烤箱多一次性能容多少食材那么简单，而是代表着烤箱内部的空间。这个空间的大小会影响食物是否受热均匀等问题，所以容量的挑选就会影响食物的口感。那嵌入式烤箱的容量应该怎么选呢？依据食物体积挑选。如若家里嵌入式烤箱经常用来烘烤面包、饼干等小体积烘焙的话，那就选择30L~40L的嵌入式烤箱足够用了。但是要用烤箱制作烤鸡、烤鸭等大体积的食物是，就需要选择40L~50L的了。

依据家庭人数挑选。家庭人数也就关系你是要做多少，假如只有1.2个人吃，烤一层的饼干、或者一个烤鸡就足够了。但是当有5.6个人吃就不够了。所以单从家庭人数人说，小于等于4人适合选择30L~40L的，大于4人或者经常开趴的家庭，就需要选择40L~50L的了。

很多人在挑选嵌入式烤箱时会忽略到烤箱门的挑选。其实在烤箱门的本身上是没有什么挑选点的，但是在烤箱门的细节上我们是需要注意和挑选的。