小编最近又在觅食,发现了一个新的美食——酱蒜胡椒核桃鸡,小编觉得很新颖就给大家分享下。
这道菜营养价值也是很高的,核桃富含亚油酸、金丝桃甙、胡桃甙、槲皮素、黄酮类、碳水化合物、蛋白质、磷、钙、镁等营养元素,不仅能够健脑防衰老,还能减压助睡;鸡肉富含蛋白质,消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。所以大家可以学一学往后给家人也做这个菜尝一尝。
我们来看看准备食材:鸡肉、胡萝卜、青椒、核桃、蒜、美乐蒜蓉辣椒酱、番茄酱、白糖、美乐酿造酱油、料酒、淀粉胡椒粉、食用油。
开工啦~
1、准备好鸡腿肉(剔骨),亲们也可以用鸡胸肉哦~洗净后切成小块,加入料酒、生抽、胡椒粉,腌制20分钟左右。
2、腌制期间,将青椒胡萝卜切小块,再准备好蒜瓣。
3、将腌制好的鸡肉里加入淀粉,这样可以让鸡肉在炒制过程中更加嫩滑,不至于口感很柴。
4、热油锅倒入鸡块,翻炒两三次下,加入胡萝卜继续翻炒。
5、待肉质稍微收紧,将火关至小火,加入美乐蒜蓉辣椒酱和番茄酱。
美乐蒜蓉辣椒酱,凉拌炒菜都是很好的选择哦,香香的蒜蓉加上秘制的辣椒混合在一起,绝配~
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6、将美乐蒜蓉辣椒酱和番茄酱翻炒均匀后,再加入少量料酒、美乐酿造酱油和青椒及核桃,继续翻炒至熟最后加入蒜末调味即可。
想必亲们对我们美乐酿造酱油印象已经很深了,很多菜品都可使用我们的美乐酿造酱油,做菜真的是百搭呢~
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今天的菜品就这简单哦,亲们学会了吗~