非油炸!非油炸!非油炸!重要的事情说三遍,作为一个晚饭吃草啃水果,每周努力运动两次的
保持身材的小姐姐,终于看到一个非油炸的水果片,开始听冻干以为冻干是个啥果干,后来才知道是门技术==
敲黑板,涨知识!!!
大概就是在零下40度低温急速冷冻,然后真空稍微增大温度,通过升华锁住果蔬的原色原味原形。
总的来说——冻干果蔬在营养保存上优势较大,当然对比新鲜果蔬还是稍逊一筹。
所以就是能吃新鲜就吃新鲜,没有新鲜的就吃冻干!
出行、减脂、零食控小姐妹们必备啦。