厨房油烟危害健康，选对油烟机轻松解决

吸油烟机怎么选？相信很多人看到这个问题的时候都会眉头一紧，一拍大腿，对啊！这玩意儿万年不换一次，到底怎么选啊？！吸油烟机是家中非常重要，又存在感非常低的产品，很多家庭从搬进这栋房子住了十几年，家中的吸油烟机都没有更换过。那么，今天我们就先从吸油烟机的整体结构方面和您聊聊。

抽油烟机的种类

买之前肯定要了解一下都有哪些油烟机，目前市面上最常见的有四种：中式烟机，欧式烟机，侧吸式烟机，L型烟机

中式烟机

普遍风量小，高度矮，抽油烟效果和使用体验远远赶不上欧式，已经慢慢的退出了主流市场，接近淘汰的边缘，购买时需要慎重。

中式吸油烟机最开始确实是专门针对中国消费者改良设计的产品，很深的集烟腔能够很好的应对中餐爆炒时产生的大量油烟，并且产品的整体造型相对方正，有更多的空间容纳体积更大的电机或扇叶。但这种产品的油烟分离程度较差，使用一段时间后，吸油烟机内部就会积存大量粘稠油渍，清洗时需要对吸油烟机进行拆解，过程繁琐为困难。

并且因为中式吸油烟机已经沦为中低端产品，造成中式吸油烟机在产品的整体研发、生产、配件等方面开始大打折扣，导致中式吸油烟机实际已经不能满足现阶段城市居民的实际使用需求，甚至有些中式吸油烟机产品中还在使用轴流风扇，吸烟效果更无法保证。

而中式吸油烟机的外观体积庞大、呆板，充满了一种“傻大笨粗”的风格，与现阶段消费者的审美观相差甚远，这也是中式吸油烟机退出市场的一大主要原因。

欧式烟机

欧式吸油烟机是最早进入中国的吸油烟机品类，可能是中国消费者最熟悉的结构。这种结构的产品整体造型精巧，外形相对纤薄，不会像中式吸油烟机那样容易磕到头，在外观方面更能得到消费者的青睐。不过这种产品在早期刚刚进入中国的时候，也是因为这种纤薄造型造成了它并没有很快在中国市场内得到认可。

我们知道中国家常菜中炒菜占得比重比较大，在烹饪过程中会产生大量的油烟，如果不能及时排出，会造成室内空气质量严重下降。但是原汁原味的欧式吸油烟机在设计的时候并没有考虑到中餐重油烟的问题，所以早期刚刚进入中国的欧式吸油烟机显示出了明显的水土不服，吸烟效果不好、跑烟漏烟，很难解决中国厨房的问题。

不过随着欧式吸油烟机进入中国几十年，这种吸油烟机在不断的改进中，整体结构、材质、电机、风扇、内腔，可以说所有的结构都得到了很好的改善，产品不仅仅在吸力方面有了长足的进步，也针对中国消费者的使用习惯、喜好有了相应的改善，在保证欧式吸油烟机原本优势的情况下，更好地解决中国消费者厨房问题。

所以，如果您喜欢比较爆炒颠锅，或者有体积比较大的蒸锅，那么我们推荐您购买欧式吸油烟机，它的造型和结构很好的保证了产品吸烟效果和烹饪操作空间，并且在颜值方面有着非常不错的表现。

侧吸式吸油烟机：

侧吸式吸油烟机算是近些年针对传统的中式吸油烟机和欧式吸油烟机缺点进行大量改良之后，新推出的新式吸油烟机。这种吸油烟机在造型上发生了非常大的改变，使用了侧面进风的方式，让吸烟口距离油烟源头的炒菜锅更近，能够更快的将产生的油烟快速吸走，非常适合中国家庭这种重油烟重味道的环境，为我们带来更加舒适的厨房环境。

在侧吸式吸油烟机推出后，越来越多的品牌发现侧吸式吸油烟机虽然因为吸烟口距离炒菜锅近了很多，大量提升了吸烟、排烟能力，但拢烟效果相对较差，如果整体吸力不够，或者炒菜锅中瞬间产生的油烟过多，还是可能会有一定量的油烟散逸。所以，我们看到了越来越多的侧吸式吸油烟机增加了隔烟屏模块，在吸油烟机工作时，打开隔烟屏，通过隔烟屏为吸油烟机提供更好的拢烟效果。

可以说目前的侧吸式吸油烟机可能是整体吸烟效果最好的吸油烟机产品，尤其是隔烟屏和与用户方向相反、距离烟源较近的吸烟口，让油烟不再经过用户的口鼻，也不会产生油烟散逸现象，有效提升产品的实际体验感受。不过这种产品也并不是十全十美的，因为整体使用了侧吸式结构，在一定程度上侵占了烹饪空间，尤其是如果您和笔者一样属于炒菜喜欢颠锅的人，在使用侧吸式吸油烟机会觉得有些不方便，稍不注意很可能会把菜颠到隔烟屏或吸烟口处。

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不过，总体来说，侧吸式吸油烟机已经成为目前市面上最主流的产品，也是被消费者最为认可的产品。所以，如果您注重吸油烟机的整体外观，同时希望吸油烟机的吸力非常好，并且您在烹饪时候没有喜欢颠锅的“好”习惯，侧吸式吸油烟机是您最好的选择。