只卖60天，错过等一年｜八马绿茶口感到底如何？

绿茶作为一种不发酵茶，有着独特的个性和魅力。

早在千年前，其它茶类都还没有崭露头角，甚至还没有出现时，绿茶就已经红遍了全国，至今依然是国内消费量最大的茶类。

今年八马茶业的春茶逐步面市，其中绿茶抢鲜上市，一杯“鲜气”的八马绿茶有几种滋味呢？

八马茶业的高品质绿茶，鲜味十分明显，这是茶中的氨基酸起的作用。

品饮绿茶时，口腔和舌面感觉到鲜味，会有一种“爽口感”，同时对甜味也更加敏感，再加上茶叶本身含有微量的甜味，茶叶中的茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺(dopamine)释放，以致于这种鲜甜会使人十分愉悦。

绿茶的香型不算多，主要以花香、豆香、板栗香为主，清新淡雅、香而不腻。

初闻绿茶香气时，常常会有一种春风拂面的感觉，这种清新的特质，在六大茶类中独树一帜。

“回甘甜”包括回甜、回甘，这两种感觉，回甜是由于氨基酸的作用，而回甘则需要茶多酚帮忙。

绿茶含有相对较多的茶多酚，因未经过氧化发酵，所以茶多酚的收敛感比较明显，这种收敛感会带来微微的刺激，收缩口腔粘膜，促进唾液分泌，进而带来一种稍微滞后的甜，称之为“回甘”。

茶多酚含量适度，即使是绿茶这种小清新，入口也能给人充盈的醇厚感。

以上的种种感受，就汇总成了八马绿茶的感官体验，“一口鲜、二口香、三口四口回甘甜”。

八马茶业走过千山万水，坚持“黄金产地、传统工艺、名家之作”三大标准，涉及原产地的选择、采摘时间的选择、茶芽的选择、制茶名家等，为您千挑万选杯杯好茶。

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中国人的春天，从一杯茶开始。

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