自制汤圆成本不超5元,简单3步做出美味
汤圆,用糯米粉加馅儿做成的,一个个圆溜溜的团子,平时我们很多人吃汤圆都是直接去超市买,那种汤圆通常是用机器做成的,吃起来不够香,不如自己动手做出来的香,而自制汤圆,只需简单3步,成本不超过5块钱,又香又浓超美味哦。
自制汤圆
材料:糯米粉、黑芝麻、花生米、白糖、蜂蜜、橄榄油、温水各适量
做法:
1、制作汤圆皮。取一个干净的盆,将准备的糯米粉倒入,倒取一杯温水,加入2勺白糖搅拌至化开,然后将其倒入糯米粉中,搅拌均匀后,继续倒入适量温水,搅拌均匀揉成团,揉好后密封好静置于温暖处备用
2、制作汤圆馅儿。将黑芝麻和花生米洗净,起炒锅烧干,将其倒入炒锅中,中小后炒干水分盛出,然后将其倒入榨汁机中,炸成均匀混合的粉状或泥状,盛出后加入少许糯米粉和水分,搅拌均匀揉成小圆子备用
3、包汤圆。将糯米粉团分成小剂子,并将其一一擀开,放入做好的黑芝麻花生馅儿,然后包好即可。建议大家一次性多包一些,而且包好醒发10分钟后,最好放入冰箱冷冻,冻过以后汤圆会更有韧性,煮制时不会破皮,煮好后又香又浓,馅儿又足又香
三全黑芝麻汤圆400g
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