婴儿米粉,有没有必要吃?如何选择?如何冲泡?这一连串的小问题,对于新手妈妈来说,总是会有不少疑问。宝宝到了添加辅食的时候,或多或少妈妈们一定会为宝宝选购一些米粉。今天就让我们来聊聊这些小问题。
什么原料做的米粉营养价值高?相信很多妈妈在给宝宝添加辅食都有这个遗憾。七妈给大家先介绍一下米粉中的主原料,也就是配料表放在最前面的成分,常见的有大米、糙米、小米、大麦、小麦还有燕麦。无论是大米还是糙米,都属于过敏风险相对较低的,所以很多品牌都会主要以这二者为原料生产米粉。
而燕麦是谷类中营养价值最高的,蛋白质、脂肪含量都在谷物中名列前茅,蛋白质的质量也是谷类中最好的,淀粉含量稍低一些,维生素、矿物质、膳食纤维含量也很突出。
嘉宝 燕麦营养米粉225g
去购买
从原材料的营养价值来说,燕麦的营养价值可能更高、但相对来说,燕麦过敏的风险略高于大米和小米,所以不少品牌都会把含燕麦的米粉作为第二段第三段的产品,建议晚一些添加。所以刚开始添加辅食的宝宝还是建议选择大米米粉,相对更安全。
嘉宝燕麦米粉采用独特CHE淀粉水解技术,使米粉口感细腻、易冲调、易消化。无人工色素及防腐剂,符合美国FDA标准;精选多种天然混合谷物为原料,富含维生素E和B族、钙、铁、锌等多种维生素和矿物质,为宝宝提供丰富均衡的营养;同时,其丰富的膳食纤维,有利于宝宝肠道健康。
推荐指数:✨✨✨✨✨
如果宝宝和七妈家里一样在吃过了大米米粉以后、可以慢慢的加入燕麦米粉。七妈今天给大家详细评测一下这款嘉宝燕麦营养米粉。
评测名称:嘉宝营养燕麦米粉
评测年龄:1+
评测产品克数:225克
一:包装设计
评测结果:
1:米粉最怕受潮,所以在密封方面嘉宝做的特别到位,采用双层密封盖设计,密封效果特别好。坚持做好每一个细节、做最好的米粉。
2:米粉外面罐装,内里还有一层锡箔纸、双重密封性。米粉内置量勺、非常方便实用,取出可直接使用。
3:锡箔纸采用拉环得形式,简单方便。其中带的勺柄与勺桶接口在同一平面上,这样能保证米粉不会积在勺柄上导致米粉倒入餐具时有额外的米粉同时倒入。底部有三个环形透气孔,此举是运用了物理学原理,平衡勺子内外的大气压,使米粉能装满,同时更容易倒出,以免积粉在勺内而致每平勺米粉分量不足。
二:产品日期
评测结果:
产品好不好日期也很重要,嘉宝米粉每一罐的底部都有二维码、可查询。更有生产日期以及到期日期。保证每一罐都是新鲜的。宝宝们放心食用
三:米粉组织形态
评测结果:
1:色泽、气味,嘉宝燕麦营养米粉颜色呈米白色,打开以后单单的米香味扑鼻而来。
2:燕麦营养米粉组织形态为片状米粉,相对于粉状米粉,片状米粉采用的是湿法干燥工艺,这种干燥工艺方法又称糊化工艺、辊筒干燥等。通过先泡米、打浆、配料,再用辊筒干燥、粉碎、造片,是目前主流的加工工艺。这种工艺方法成本较高,保存营养较多。
3:七妈将米粉洒落出来,感受米粉的干燥度,可以用手轻轻揉搓、可以听到沙沙声,证明米粉非常干燥。
四:米粉冲调试吃
评测结果:
1:嘉宝燕麦营养米粉只需要用温奶或温水即可冲调。取40℃的温开水来进行冲调,以还原米粉的原始状态。在冲调过程中,可以感受到营养燕麦米粉与水融合速度快,搅拌时间不用太长米粉就已经全部溶解变成半流质糊状了。
2:冲调好的米糊呈肉色润滑糊状,散发着燕麦的淡淡清香,没有未溶结团。
3:用辅食勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。从上图可以看出,燕麦营养米粉的粘度较佳,稠度适中。舀起一勺米糊往下倾倒,下沉速度适中。
总结:
家有一岁小吃货,真的好吃到舔碗的节奏、特别爱吃嘉宝米粉、顿顿精光。有了嘉宝米粉宝宝健康成长不操心。
其次通过以上评测,嘉宝燕麦营养米粉、首先是它的包装密封性,采用铁罐装,拥有双层密封盖,能起到很好的防潮防菌作用。其次是精确量取方面,附带了精美的量勺,罐身有专用刮口,两者都能帮助妈妈精确量取每勺米粉。再次是它的组织形态,为片状米粉,与粉状相比,跟空气的接触面积更少,能减少储存过程中的氧化现象。最后是它的冲调性,容易冲调不结团,冲调好的米糊润滑细腻,带有燕麦清香,让人味蕾绽放。