泡茶时公道杯的重要性，你知道吗？

好饮茶的人不只对茶叶要求高，对泡茶、取茶、饮茶的器皿也很讲究。

有一种茶器，存在感不强，甚至在一些人眼里是可有可无，但实际上，它真的很重要。

它就是——公道杯，又称茶海或者茶盅。茶席上，可以说有三要素：盖碗（或壶），公道杯和茶杯，它们都是直接跟茶汤接触的，能直接影响茶汤的口感。

有了公道杯，一是能掌握出汤时间，方便而迅速的出汤。 二是体现“公道”二字，分汤时做到前后茶汤浓淡合一。 还有一个就是闻公道中的余香。适用于普洱茶，是每一个茶客不愿错过的美好瞬间捕捉。 它是一种人人平等的精神体现，有一种和敬亲爱的内涵，让茶人们都能细细感受每一次茶汤感滋味的渐变程度。

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