奥利奥的多种吃法，变着花样吃，最爽了

奥利奥作为饼干界的超级明星，已经一百多岁啦，但它的魅力却一直独领风骚，上至老人家，下至几岁的小朋友，无人不爱！如今，它的吃法已经不止是扭一扭、泡一泡、舔一舔了~吃法层出不穷的，可以说是万物皆可奥利奥。

奥利奥海盐蛋糕卷

材料：

蛋黄糊：蛋黄4个（65g），细糖10g，玉米油50g，牛奶60g，低筋面粉60g

蛋白霜：蛋白4个（约145g），细糖60g，柠檬汁几滴

夹馅：淡奶油200g，细糖10g，海盐2g，朗姆酒少量，奥利奥饼干碎50g

做法：

1、准备好需要用到的材料。

2、做蛋黄糊：牛奶和玉米油加入细糖，搅拌至糖完全融化。

3、将低筋面粉筛入，拌均匀。

4、加入蛋黄，搅拌均匀成细腻状态，备用。

5、打发蛋白霜：蛋白加少量柠檬汁，打至粗泡后分3次加入细糖，打发至偏中性发泡，能拉起大弯角状态。

6、混合面糊：先取三分之一的蛋白霜加入到面糊中切拌均匀，再将拌好的面糊倒入到剩下的蛋白霜中，快速切拌均匀。

7、将拌好的面糊从高处倒入垫油布的28*28方烤盘中，摇动烤盘使面糊平整，并震出大的气泡。

8、烤箱提前上下火140度预热好，烤盘放入中层烤网烘烤约22分钟。

9、烘烤结束后蛋糕出炉，拖出烤盘放网架上，几分钟后，撕去周边油布继续晾凉，在表面虚盖油纸防吹干。

10、制作海盐奶油：将淡奶油加糖、海盐、少量朗姆酒，打发至顺滑有纹路状态，加入奥利奥碎，适当拌匀即可。

11、卷制：蛋糕卷正面朝下，抹上奥利奥海奶油，开头位置多放一点，末端薄薄一层，最后借助擀面杖及油纸将蛋糕卷卷好，包好冷藏定型约30分钟，按喜好装饰后切件即可。

相对于上面复杂的做法，下面这几种简单的做法，更适合懒人选择。

奥利奥蛋糕杯

准备好普通的蛋糕纸杯，将奥利奥放到杯底，上面倒入加了奥利奥碎的蛋糕佐料。一个简单又有新意的cup cake，好吃又有趣。

奥利奥棒棒糖

用巧克力豆做眼睛，用棉花糖捏出动物耳朵和脚的造型，不光是口感带童心，造型一样能萌化人心。

亿滋奥利奥夹心饼干生日蛋糕抹茶香草双果97g 多口味单盒多口味办公室休闲零食

¥

去购买