一碗热气腾腾的酸辣面,绝对是寒冷冬天的标配,对于喜爱面食的哈妹来说,感觉每顿都要吃一点,整个人才舒坦。
最好吃的要数刚出锅的面条,光是闻着空气中酸酸辣辣的味道,就已经流口水了,面条吃着劲道又清爽,在喝上一口热汤,感觉满身的寒气都已经被赶跑了,简直就是人生中最幸福的事了。
麦苗今天给大家推荐的是一个酸辣面的全新做法,1分钟就能看会,好吃易上手,赶紧跟着哈妹来学吧!
酸辣面的用料
中裕手擀风味挂面300g、青菜200g、小葱2根、蒜4辦、辣椒面1勺、白芝麻1勺、生抽多半勺、白醋1勺、盐1勺、鸡精1勺
酸辣面的做法
步骤1准备一个碗,加入一勺辣椒面、切好的葱花与蒜末、一勺白芝麻,热油泼香。
步骤2再加入多半勺生抽、一勺白醋、一勺食盐与一勺鸡精搅拌均匀
备用。(生抽和白醋用的勺子略大)
步骤3起锅烧水,水沸腾后下入挂面,再次沸腾后加入少许凉水继续大火煮制并下入青菜。 待水又一次沸腾后即可捞出放入碗中,加入适量面汤搅拌均匀后即可享用。
步骤4酸辣开胃超过瘾,就连面汤都喝光了。
步骤5下班回到家来碗酸辣面倍儿爽,五分钟就能吃到真的太喜欢了。
中裕手擀风味挂面精选中裕阳光小麦所制挂面有弹性,够劲道,带您享受一种家乡手擀风味面的亲切味道。