五彩糯米蛋

做法:

1、糯米提前浸泡三小时以上

2.火腿肠切丁、胡萝卜切丁、玉米粒洗净、青豆焯水

3.、把泡好的糯米与青豆玉米火腿丁胡萝卜丁混合，加入生抽 老抽，盐、糖拌匀腌制半小时以上

4、鸭蛋杷尖头磕破倒出蛋白， 只留蛋黄，孔约1元硬币大小

5、把腌好的糯米馅填入鸭蛋中，八九分满

6.用锡纸包住口

7.开水上锅蒸1小时，大火烧开转中小火蒸

七河源圆粒糯米480g 真空装

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