要做的这道甜品,特别适合夏天,不需要烤箱,只要冰箱就可以成功搞定,只需5分钟完成,就可以坐等美食了。
材料:
椰浆+牛奶:300毫升
芒果:150克
吉利丁粉:15克
白糖:10克(如果椰奶很甜,可以适当少放)
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步骤:
一、首先准备好所有材料,挑芒果最好选要熟的,不要熟到快烂透的,不然做出来不成型还会发黑。挑选好的芒果后,切成小块备用
二、然后撕开吉利粉,粉倒入碗中,取凉开水(或矿泉水)淹过粉末搅拌至透明隔热水加热再搅拌成液体,放置一边备用。
三、接下来把椰浆+牛奶加热,边煮边搅,注意加热温度不宜太高,并且椰浆加热才能饮用。
四、有气泡冒气时就可以把吉利丁块放进去然后开小火,等待融化的没有块状就可以把椰浆装碗了。
五、将椰浆放置2分钟后,放入芒果,然后放进冷藏保鲜里大概2个小时,就可以取出来吃了
吉利丁粉
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椰浆
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牛奶
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