1、将蕨根粉放温水中泡软
2、切蒜末、花生碎、葱花
3、小碗中放蒜末、香油、耗油、白糖、鸡精、调和盐
4、加入辣椒油搅拌
5、锅中烧沸水,放入泡软的蕨根粉煮熟后捞出,清水冷却
6、将调料与蕨根粉拌匀,放上花生碎、葱花即可
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