儿童增高补钙食谱一:鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个、煮熟后除去蛋白、留下蛋黄。将蛋黄研细、加入已煮好的米粥中拌匀食用、每天 1~2 次。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素 A、多种脂类,色香味俱全、适合婴幼儿食用。
儿童增高补钙食谱二:猪肝鸡蛋
新鲜猪肝 50 克、新鲜鸡蛋 1个、大米 100 克。
先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状、用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花、与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状、待温、调味后食用、隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素 A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,所以猪肝鸡蛋是儿童增高的理想食品。
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