高颜值的气泡酒，魅力究竟在哪儿？

历劫了大半周的苦逼工作，安安静静地小酌一杯，微醺又治愈。无论多么地烦躁和倦怠，统统都会消失不见。没有什么是一杯可口的酒解决不了的，如果有那就再来一杯！

其实，选择酒就和选择香水一样，闻到或者入口的一瞬间就知道是不是属于自己好的那口。其实酒并不是像想象中那样只有白酒、威士忌、烧酒这些度数高的烈酒。而气泡酒不仅好喝、度数低，颜值也是高到让每个少女欲罢不能，更重要的是，聚会时拿它们拍照也是超好看啊！

它独特的口感，不高的酒精度，爆表的颜值，越来越多的小仙女们入了起泡酒的坑。樱花粉，天空蓝，薄荷绿，香槟金各种颜色都被气泡酒这个小妖精收了，美得让人无法拒绝！而这些高颜值的起泡酒，魅力究竟在哪儿？

一、什么是气泡酒？不少人对起泡酒和气泡酒抱有疑问，其实这两种是同一种酒，所以并不存在什么差异的问题，只是叫法不同而已至于气泡酒的解释，比较专业的说法是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。而用我们通俗易懂的话来解释，其实就是会冒泡泡的酒。而之所以会冒泡泡，就是因为有二氧化碳的加入。

二、气泡酒是怎样酿成的？ 气泡酒的酿造方式其实主要分为六种，分别是传统法、罐式法、转移法。持续法、原始法和二氧化碳注入法。不过在这其中，最为常见也是最被广泛应用的，便是传统法和罐式法传统法呢，又被叫做是香槟法。这里要提一句，其实我们常说的香槟就是气泡酒的一种，并且也是起泡酒非常典型的代表。但并不是所有的气泡酒都是香槟，只有法国香槟产区生产的气泡酒才可以被称为是香槟哦。

其实传统法的酿造方式是酿制气泡酒最复杂并且也是成本最高的方法，也正是每一个细节的步骤决定了它所产出的气泡酒在众多气泡酒当中当中的地位，比如说著名的香槟、卡瓦气泡酒或者是弗朗齐亚柯达都是才采用这种方式。而罐式法呢，听名字就知道时使用高压罐来进行的酿酒方式了，就是将二次发酵的过程在罐中进行，像是意大利的普洛赛克、阿斯蒂等气泡酒就是采用这种方式酿造出来的。

不过罐式法所酿制出的气泡酒品质是不如传统法所酿制出的气泡酒的，但是罐式法的成本更低，所以它所酿造出来的酒饮最后总的价格会更加实惠亲民，所以对于我们普通大众来讲，日常喝的话这种气泡酒其实是不错的选择。

美美的花园莫斯卡托阿斯蒂甜白起泡葡萄酒 750ml

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阿斯蒂甜白起泡酒，来自意大利原瓶进口，打开盖子丰富的泡泡随之升腾，细腻丰盈，伴着迷人的白花、桃子、梨子、青苹果的芳香，纯净透明，入口清甜酸爽，甜而不腻。酒精度较低，非常适合女性饮用哦！

三、气泡酒的分类和知名产品和其他的酒类不同，气泡酒的分类是按照含糖量来划分的。从含糖量最低到最高分别是天然型气泡酒、绝干型气泡酒、干型气泡酒、半干型气泡酒和甜型气泡酒。并且气泡酒所含有的知名产品也有很多，也都是按照不同的地区和不同的产区来进行划分。像是法国的香槟、西班牙的卡瓦、意大利的普洛赛克和阿斯蒂、德国的塞克特等等，都是非常有名的气泡酒。

四、如何选到一瓶好酒？ 虽然很多时候，挑选一瓶好酒都被认为是一门学问，但是对于气泡酒而言，挑选一瓶好酒的基准，并非是产地或者是酿造方式，更多的则是自己的喜好。和传统葡萄酒的优雅不同，气泡酒更多了一些欢乐气氛，不会给人太严肃的感觉，即便你不懂酒也不用担心会被别人评判是否能理解一瓶酒的好坏。因为气泡酒的口感，本身就可以符合大多数人的偏好和喜爱。

当然，如果是面临一些必要的场合，一瓶好的气泡酒不仅只有助兴的作用，还可以展现你的好品味。像是一些比较庄重或者是需要仪式感的场合，高品质的香槟自然是最好的选择，当做是礼物来送给他人也非常不错。

如果是自己或是家人平常小酌，其实平价一些的气泡酒就完全足够了。像是阿斯蒂，莫斯卡托，马天尼系列的气泡酒都会是不错的选择，不会太过昂贵，但是却也能让你感受到气泡酒的香气与微醺的美好。

Martini Rose 意大利马天尼粉红甜起泡酒 750ml

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马天尼粉红起泡酒，意大利进口，精选优质的葡萄制作而成，色泽呈梦幻的粉红色彩，气泡若隐若现，高贵的鲜花芬芳和馥郁果香，口感微甜，浓郁的果香在嘴中持久环绕，伴随着细腻的气泡，让人心生愉悦。五、气泡酒应该怎么喝？ 最后，自然就是怎么喝的问题。虽然气泡酒是葡萄酒的衍生酒，但是喝法其实是没有红酒那么多讲究的。醒酒什么的太麻烦，你需要做的，就是准备好足够量的冰块。因为带有气泡的饮品，就是要冰着才好喝。（比如....你想想冰可乐咯，谁要喝常温的。）

气泡酒的适饮温度是在5℃左右，日常喝酒其实很难掌握好那个温度，其实只要冰一点口感就很不错了。如果你想要追求更严谨的话，大概冰箱里冷藏一个小时或者是在冰桶里放置三十分钟左右就差不多了。并且，气泡酒因为清新的口感一直都是不错的佐餐酒选择，像是白气泡就适合。