分享好食光 | 把面包师傅请回家是种什么样的体验？

很多小伙伴会纠结，到底是买一个烤箱好还是面包机好；或者说已经有了烤箱，需不需要再买一个面包机？

从工作原理上说，面包机和烤箱是完全不同的。烤箱通过内置的上下发热管来加热、控制内部温度，不仅可以烤面包，还可以烤牛排、烤蛋糕。

面包机主要是通过搅拌和加热来让材料融合，通过精准控制揉面发酵的时长、酵母甚至果料的投放时间来做面包，熟练之后，你也能做出下面这种拉丝的面包。

相对于烤箱，面包机不仅有自动投料、揉面、预约这些优势，甚至能生产大米面包，实现云操作。

而用烤箱做面包，一个是难以控制发酵时间，另一个就是揉面的劳动强度大……单从做面包来看，还是面包机更加省事。

给大家介绍一款自己用的比较实用的面包机——美的多功能面包机。

整个面包机的外观设计很时尚新颖，放在厨房装饰性也很强，体积不是很大，所以不用考虑占地面积。

面包机顶部采用了一大块控制屏，操控起来一目了然。

面包机顶部的上盖同时也是一个自动果料盒，制作面包的时候可以将酵母和果料投放到这里，制作中面包机会自动进行投放。

基于对面团成型的过程研究，开发出了优秀的搅拌、发酵程序，和精准的时间控制程序，由无刷全铜线大扭力电机和搅拌刀控制搅拌，张持有力，低噪音搅拌。

美的智能面包机采用仿土窑烤腔设计，180°c温度考出来的面包更香。

热量通过烤腔周围以及盒盖底部的金属匀热反应，对腔体进行热补偿，实现全方位聚能，面包受热均匀松软有嚼劲。

全方位加热，热辐射区域更广，避免局部过度加热，腔体温度均匀，面包烧色均匀，烘烤均匀。

置顶操作面板有19项功能菜单，一日三餐可以换着花样吃。

如果你早上上班时间紧迫可以晚上提前把材料放进去，点预约功能，早上起床就能吃到香喷喷的面包啦！

这样一来既节省时间又能吃到美味可口的早餐，是不是很划算呢，平时用来给宝宝做辅食也是不错的选择。

美的（Midea） ESC1510 智能多功能家用全自动撒酵母果料 面包机

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