芒果滋味在哪里，尽在白嫩糯米中

随着社会的发展，人们对吃的观念也是与日俱进，不仅要吃五谷杂粮，新鲜的水果也成了人们日常生活中一种必不可少的食物。水果本身就蕴含很多的维生素，能给人体补充营养，是有些肉类或者是蔬菜都无法补充到的，对人有很大的帮助，而且水果本身就是鲜美多汁，也是十分让人向往的。每当小编遇到水果摆在眼前时，不管有多饱都会冲上去咬几口。

在种类繁多的水果家族中，芒果尤其受到大众的欢迎，它酸酸甜甜的味道，柔软细腻的果肉，吃一口汁水饱满，让人欲罢不能。而且芒果中含有的营养物质也非常高，特别是胡萝卜素成分特别高，经常吃还能够美化肌肤，抑制痘痘的生长，所以芒果又额外受到那些爱美的小仙女的青睐。

芒果虽然是水果，却也是制作美食的极好原料，比如芒果布丁，贵妃杨枝甘露等。今天小编就来给大家介绍一种制作简单又美味的小甜点，芒果糯米糍。

食材准备：糯米粉150克，生粉40克，牛奶250克，白砂糖65克，大芒果一个。

制作步骤：

第一步，取一个大容量的碗，将糯米粉，生粉，白砂糖倒在碗里，用筷子搅拌一下，知道三样食材混合在一起。然后一边搅拌一边加入食用油和牛奶，在加入的过程中不断搅拌，知道变成浆糊状态。再盖上保鲜膜，放在一边静置十几分钟。

第二步，去掉保鲜膜，将搅拌均匀的浆粉放入蒸锅中，先用大火烧开，再转到中小火煮。直到凝固后再取出，放在一边冷却。

第三步，取出准备好的芒果，清洗干净，然后再把芒果去皮，再把芒果果肉切成小块，注意去皮的时候不要切掉太多果肉。

第四步：将煮好冷却的糯米团取出，分成大小均匀的小团子，然后把小糯米团放在手中揉搓几下，再用手按扁。用勺子弄出芒果果肉，放在压扁的糯米团中央，包裹起来，然后再从周围把糯米团向中间聚合，直到包裹芒果果肉。剩下的继续按照这个步骤包裹好剩下的糯米团。

第五步：最后将做好的糯米糍裹上椰蓉，最好放在再冰箱里冷藏几分钟再享用，冰冰甜甜口感会更好。

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这道芒果糯米糍可以说是专门为又馋又懒的小仙女准备的，吃起来q弹粘牙，带有芒果的清香，又有椰蓉的酥脆，吃一口细腻香甜回味无穷。想吃的小伙伴快来选购一些好芒果制作吧。