材料:仔鸡半只,盐,葱1段,白糖1茶匙,油半杯,姜1块,鸡精半茶匙,啤酒1杯,生抽半杯
做法|:
1.鸡肉切块焯水沥干备用。
2.半杯油倒入锅里,炒香姜片和葱段。
3.倒入鸡块煸炒微黄。我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。
4.倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
5.大火收汁,放鸡精提味即可。 美食。
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