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自制海盐奥利奥芝士蛋糕,让你的甜品谱再添新色

当有朋友到家里做客时,你会准备什么甜食?是到蛋糕店订蛋糕还是去甜品店买甜品呢?

当然,这些都不能表达你的诚意,那为什么不自己学一道甜品做给朋友吃呢,这样不仅增进友情,还能够拉近你们之间的距离,何乐而不为呢?

今天就教大家做一道用奥利奥饼干做成的甜品美食——海盐奥利奥芝士蛋糕,大家可要认真看,以后自己在家动手做一做。

接下来就来详细的介绍一下制作的步骤

制作海盐奥利奥芝士蛋糕的主要材料准备如下:

奶油奶酪100克,淡奶油100克,牛奶100克糖粉(根据自己嗜甜程度来定),25-30克的糖分(用来做蛋糕底),40克黄油,奥利奥饼干碎20克,吉利丁粉5克+牛奶20克,海盐1-2克。以上就是我们制作海盐奥利奥芝士蛋糕的主要材料。

制作步骤:

1.将40克黄油微波20秒,融化后倒入80克奥利奥饼干碎内。

2.将奥利奥饼干碎搅拌均匀,然后小心倒入模具,压紧压实,放入冰箱冷藏30分钟。

3.将100克淡奶油和10到15克糖粉倒入容器中,打发。

4.将100克奶油奶酪和10到15克糖粉导入容器中,搅拌均匀。

5.100g的奶油奶酪等打匀之后,加入100克牛奶,再次搅拌均匀。

6.奶酪牛奶液打匀后,倒入打发好的淡奶油中,继续打匀,同时加入1克海盐

7.将20克牛奶和5克吉利丁粉倒入容器搅拌均匀后,微波20秒,然后完全融化,再冷却。同时,将20克奥利奥碎倒入蛋糕糊中,搅拌均匀,最后,将吉利丁液倒入蛋糕糊中。

8.全部搅拌均匀后,倒入模具中,冰箱冷藏4小时以上。

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以上就是海盐奥利奥芝士蛋糕的制作步骤了,是不是也不难呢?海盐奥利奥芝士蛋糕就派上用场了,朋友来家里玩,饭后甜点,可以说是我们生活中必备的小甜点!

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