土豆这样做，真的太好吃了

土豆相信是大家都熟悉不过的食物，对于很多人来说，土豆是他们最爱的食物。土豆的做法多总多样，很多人都知道使用土豆做一些家常菜，其实土豆除了做菜外还有其他做法哦，以下土豆的这种做法，简直太好吃了！

土豆，大家都很熟悉的名字，也是大多数人喜欢的食物之一，它是家常菜里出现频率最高的一道菜了，它的做法也是有很多种，家里常常做的应该就是酸辣土豆丝了吧！下面我教大家一个做土豆的方法，这样做真的特别好吃，吃货们有福了！一起来看下吧

在介绍这道干煸土豆丝饼怎么做之前，我先给大家介绍一下一些养生常识吧。敲黑板，看这里！准备食材：土豆，葱花，五香粉，盐，面粉，鸡蛋。用料：土豆：2个（根据你的胃口来定）鸡蛋1-3个盐适量葱，色拉油少许辣椒包一袋

做法1：把土豆削皮切成丝儿，放在一边备用

2把切好的土豆丝放入适量盐，胡椒粉。

3均匀搅拌之后，把鸡蛋打入进去，如下图。是不是卖相有点不好，没关系，不吹不擂，做好绝对美味。

4锅里加油，油的多少根据自己家锅的情况来决定。因为我用的是平底锅，所以耗油还是比较少的。等到锅烧热有点点要冒烟的感觉就可以了。把土豆丝放入，先不要急着翻炒，用锅铲摊开整形，定好形之后，用小火煎。

5 煎一会儿后用锅铲轻轻推动土豆饼，推动过程中如果土豆饼可以动了，就就说明底面这一面煎的差不多了，这时可以翻另一面煎了。如果你翻面时容易裂开，就说明还没有煎好。在煎的时候如果看由少了，你也可以再添加少许。

6. 等到两面都煎好了之后，这个时候就可以出锅了，撒上准备好的葱花还有辣椒粉，美味的干煸土豆丝饼就做好了，晚上不想吃饭的可以做一个再煮点粥，岂不美哉？

7. 如果一大块不好吃，可以像比萨一样切成小块奥，想吃的时候就拿一块，外脆里嫩，美味极了。

小贴士：

1. 切记土豆丝不要过水，因为土豆丝当中含有淀粉可以让在煎的过程中不容易散。

2. 煎的时候一定要小火，切不要大火煎糊了

3. 在煎到可以用锅铲推动的时候才可以翻面看，没有骗人，很简单吧？至于我说的好不好吃，你做了尝了就知道啦！我相信你吃完一定会回来点赞的。现在就赶紧收藏起来吧。