每日小知识：维生素C不能跟什么同吃？

每日小知识：维生素C不能跟什么同吃？

1.牛奶 牛奶含有氧化性物质维生素B2，此时再服用维生素C很容易被维生素B2氧化，同时维生素B2也被还原了，两者都失去了其应有的作用。 除了牛奶之外，其他的奶制品比如奶片、奶酪都不宜与维生素C同吃。

2.动物肝脏 这是因为动物肝脏中含有的铜元素与维生素C易发生化学反应使维生素C失去原有的作用。 除了动物肝脏之外，其他含铜丰富的比如鸡胗、牡蛎、青豆等等。

3.黄瓜 黄瓜中含有丰富的维生C分解酶，同吃会影响到维生素C的营养价值。除了黄瓜之外，胡萝卜中也同样含有维生素C分解酶，同样不宜与维生素C同吃。

4.抽烟 吃维生素C的时候最好是不要抽烟。有研究表明，抽烟的时候会使唾液中的维生素C转变性能，成为对身体健康有害的物质。但是抽烟的人可以在平时多吃蔬菜水果来帮助减轻吸烟的危害。

5.贝壳水产 如果是长期大量这样搭配的话可能导致体内毒素堆积出现中毒的情况。偶尔同吃身体无大碍。

6.某些药物 在吃维生素C的时候，某些药物比如磺胺类药物、阿司匹林、降胆固醇药物等都不宜与其同吃。磺胺类药物容易产生磺胺结晶引起结石，阿司匹林则容易影响到药效还影响维生素C的吸收利用。

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