油烟机选择困难？从这四个维度来考虑

油烟机该怎么选，从以下四个维度入手，轻松选定。

一．品牌

选哪款油烟机，我觉得可以先从品牌来入手，每个品牌的市场定位不同，了解大概定位，也就很容易知道哪个品牌适合自己了。

不同于其它家电，欧美、日韩品牌占比很大，而且高端品牌往往不是国产，油烟机是个例外，这和每个国家餐饮结构不同有很大关系。

记得很多年前在欧美国家待，洗烘一体机、烤箱、洗碗机这类在国内现在还没有普及的家电，在它们那已经几乎家家都有了，而国内那时候的油烟机已经比较够用了，欧美呢，有的根本没有安装油烟机，或是一个旧式的抽风机，直到现在，欧美国家的厨房油烟机依旧很弱，要在那些厨房爆炒，分分钟警报就响了，基于这样大的差异，油烟机品牌欧美、日韩的并没有占据太多市场份额，并且虽然出得早，在很多年前算高端产品，但是多年来，还是国内品牌进步大，于是在购买油烟机的时候，我觉得可以多看看国产品牌。

用一个表格来说明市面上的主流品牌大致情况吧。

二．油烟机分类

油烟机主要分中式、欧式、侧吸、集成灶，优缺点比较如下表。

其中欧式油烟机的市场份额持续下跌，而近吸式的占比有所提升，线上渗透率超过一半，下线接近一半。

三．基本指标

油烟机是用来吸油烟的，其它的先不管，首先就是要看其效果。

先从量化指标来说，无论是入手哪种油烟机，都要看几个核心指标，比如风量，其指的是没有阻力的情况下，每分钟吸油烟机可以排出的空气量，在其它条件与指标一样的情况下，这个数字越高越好，市面上主流产品的这一指标通常在每分钟15到22立方，已经能够满足普通中式厨房需求，到底选多大的可以根据饮食习惯、厨房大小做参考。

（据公开数据显示，目前销售份额占比最多的为19到21m³/min的，占比超过30%以上，其次是＞21m³/min的。）

另外一个就是风压，这一指标越高，意味着其抗倒风的能力越强，如今市面上的常规油烟机的这一指标通常都在300到400Pa之间，对于高层住户这方面要尤其注意。

当然这两个指标都并不是越大越好，比如风量大，可能噪音也会随之升高，所以要找到平衡点，只要够用即可。

同时对于不同类型的油烟机，具体吸油烟效果如何，只从这两个指标来比较，只具有部分参考价值。

四．清洁

油烟机是否容易保持清洁状态非常重要，不仅影响美观，更重要的是决定其是否能持久保持大吸力，还有使用寿命也与此有关。

这一点主要要考虑两点，一是油烟机是否耐脏，二是油烟机是否便于清洗。

第一点和油烟机的材质有明显的关系，不锈钢与钢化玻璃外壳的油烟机比较耐脏也容易擦洗。

而对于第二点，主要就和油烟机的种类有关系了。部分需要拆洗清洁的通常是要有专业人士来清洁，还有一些有自动清洗功能的油烟机，其实一般来说其清洁能力也是有限的。油烟机要做到内外彻底清洗，多数还是需要专业的清洗人员来操作。

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