糖是人体必不可少的一种营养素,能够维持人体所需的能量,我们在平常喝粥时都会放入一些糖,这已经成为了国人必不可少的一种生活习惯,糖的种类有很多种,日常生活中最常见的就是白糖和冰糖这两种普通的糖。这两种都是普通家庭都家庭必备的。
白砂糖就是甘蔗或者甜菜中取出来的白色晶块,而冰糖则是通过白砂糖长时间熬制形成的大块状结晶。这两种很明显的区别就是白砂糖里面含有糖精,而冰糖里面却不含有任何糖精。
白糖食用的范围是很广的,我们平时在喝粥时都会放入少许的白砂糖,这个时候粥即会甜甜的,是因为白砂糖里面含有着糖精,这个就是甜味的关键。
而冰糖里面是不含有糖精的,所以在喝粥时,即使放入再多的冰糖也感觉味道是淡淡的就是因为这个原因。其实冰糖另有用处的,冰糖和菜色最配,大家都有看到过大厨在做红烧肉或者卤肉时都会放入冰糖来炒一个糖色,让菜品有个很好的色相。其次,因冰糖没有很重的糖味,平常在家泡酒、调配红茶时都可以放入少许的冰糖,不仅会给这些饮品带来甜味,还不会影响其他因素。
下午适当的饮用一杯糖水可以给人体提供更多的热量,帮助身体有满满的能量去工作和学习,在你下午精神恍惚时,一杯糖水是一个不错的选择。