蜀酒浓无敌，川酒六朵金花千载难逢

四川的产酒量，数年都占据全国白酒的半壁江山，当然川酒出名，不仅仅是因为量，关键的当然还有品质，其中著名的就是川酒六朵金花，分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴大曲、郎酒、沱牌曲酒，当然这也不是自称的，而是得到公认的，它们均为国家级名酒，不愧于川酒甲天下之美名。除了六朵金花外，川酒知名品牌还数不胜数。

就六朵金花来说，虽然多为浓香型白酒，少量酱香型白酒，但是多具有自己独特的原料、工艺以及历史文化，所以至今也没有出现一枝独秀的状态。

西不入川，东不入皖，是说的川酒竞争激烈，即使如今的川酒是百花齐放万家争鸣，但是这六朵金花之所以脱颖而出，当然都不是等闲之辈，都各有自己的独特之处。

比如郎酒，属于四川少有的酱香型白酒，其口感之独特来源于千年传承的独特工艺与用水，其用水来源于群山环绕中的一脉清泉郎泉，据说该泉水甜美怡人。

而为何四川多浓香型白酒，偏偏郎酒以酱香型白酒知名呢，这也是和其地理位置分不开关系的，有言道，上流是茅台，下望泸州，船过二郎滩，又该喝郎酒，其实很是知名的几大酱香型白酒比如茅台、习酒、郎酒，产地相隔都不远，这是因其水土自然条件接近，也是因为地域相近更易让酿造工艺传承流传。

而川酒泸州老窖不得不说，蝉联五届中国名酒称号，当之无愧的浓香型白酒之鼻祖，它有着多项世界纪录，比如大家熟知的始建于1573年的窖池群，国窖1573也是如是得名，名不虚传。而五粮液以其用料而得名，但是即使相同配料也是不可复制的，五粮液运用600多年的古法技艺，在宜宾特有的水质与地理环境，以及至今还在使用的明代的古窖池等条件下，才酿造了这雅俗共赏的佳酿。

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天时地利人和才能有美酒，而六朵金花更是经过千秋岁月才得，可谓千载难逢。