薯片不能当饭吃？现在薯片还能做成沙拉

小时候在家里吃薯片的时候，总是会被大人怒吼，你总会听到一句话“吃那么多薯片，薯片可以当饭吃吗”？小时候还真的不懂，只把薯片当成零食，也一直被大人们吓唬。时至今日，我才明白，薯片不仅是零食，还真的能当饭吃。

为什么小食会突然有这样的想法呢？说薯片能当饭吃，因为有一到健康美食，它就是搭配了薯片，看起来是十分的健康，它就是——薯片牛油果大虾沙拉，而且还能减肥，不细细品尝这么一道沙拉，真的会失去人间美味。

主要材料

牛油果1个、黄瓜半根、芒果一个、虾仁适量、沙拉酱适量、青芥末一小段、原味薯片若干

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把牛油果取出果肉切成小丁，虾仁用水煮熟， 黄瓜和芒果果肉也切成小丁。虾仁留几个完整的漂亮的做最后的装饰，其余的也切成小丁。

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将所有切好的材料放入到大碗中，这个时候沙拉的调味你有两个选择：1是直接用沙拉酱加一段青芥末拌匀。2如果你想要更低脂健康一些的，就用浓稠酸奶加一点青芥末来代替，同样也很好味。如果是用酸奶可以稍微放少许盐提味。

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牛油果沙拉拌匀后，用勺子把沙拉舀到薯片上，放一只虾仁装饰。沙拉里面的4种食材，牛油果是有点奶油的口感，黄瓜是脆的口感，芒果负责甜味，虾仁负责鲜味。这几样食材的奇妙搭配带来味觉上的完美体验，缺一不可。