超级美味的，爆浆杨枝甘露蛋糕！！！！

超级美味的，爆浆杨枝甘露蛋糕！！！！

颜值味道都不输甜品店，这款爆浆杨枝甘露蛋糕，在家也能做，学会这个做法招待亲友超有面子哦~~

杨枝甘露内馅

1、红西柚去皮掰成小块，芒果切成适口的大小。大西米在水开后下锅煮15分钟，水跟西米比例为15:1，关火焖15分钟，用凉水洗净。

2、在戚风蛋糕中间挖一个大洞，把红柚芒果西米放入填平。

蛋糕奶盖

1、2个鸡蛋黄加20g白砂糖打到发白，再加入15g玉米淀粉搅拌均匀。

2、200g牛奶(可加几滴香草精)，小火煮到沸腾马上关火，加入打好的蛋黄，搅拌均匀后，再上锅煮到粘稠后离火，冷藏备用。

3、100g卡仕达酱+75g淡奶油（怕胖的可以不加奶油），打发到看见有纹理慢慢消失，仍能流动的状态即可。

4、淋在蛋糕上厚厚一层，撒上红柚芒果西米装饰，完成！

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这样一款美味的甜品蛋糕就做完了，看上去是不是特别诱人呢，没错奶盖炒鸡绵密，酸酸甜甜的杨枝甘露的内陷，搭配香腻的奶油和软乎乎的蛋糕胚，简直停不下来好嘛！！