更何况是牛排,
光听名字就能感受到不一样。
牛排选自南美牧场,原肉整切绝不拼接
经匠工物理微腌处理,让口感更独特
肉质饱满多汁,入口香嫩细腻
更适合中国人口味,全家齐分享
生活中的仪式感,从一顿牛排开始
整切西冷:
适合年轻有为的你,
肉的外圈包裹着一圈白色肉筋,
嫩中带韧有嚼劲,
整体肥瘦均匀相间,
另牛排肉汁更丰满,垂涎欲滴
整切眼肉:
眼肉一般取自牛身中间的无骨部分,
【眼】是指肌肉的圆形横切面,
这个部分肌肉不经常活动,
所以肉质十分柔软多汁
口感细嫩,肉香满满
5分钟简易烹饪,家庭仪式感足足
零基础,仅需4步
做好牛排大餐
解冻:牛排自然/常温解冻,厨房用纸吸干表面水分
️热锅:将油倒入平底锅,把油预热,放入牛排一面煎黄后翻面
️翻面:转中火,每面煎至一分钟后即可出锅
️摆盘:按照自己喜欢添加各种果蔬