三分厨艺竟能做出十分美味 ，这份食材谁能不爱！

不知从何时开始

买买猪发现“巴沙鱼”

已然占据了大家的餐桌

那么巴沙鱼到底是“何方神圣”

为什么能够迅速打开中国市场

成为人们的新宠呢?

一、宝妈追捧

巴沙鱼它有一个很出众的优势就是无骨、无刺

并且具有优质蛋白质、维生素以及微量元素

这种食材对于宝宝可谓首选

二、健身人士

巴沙鱼肉含有优质的蛋白质

并且脂肪含量低、低热量

这种食材，怎能逃得出撸铁粉呢

三、美食爱好者

对于吃遍大江南北的各位美食家们怎们会放过这种

口感爆嫩、吃多又不容易发胖的巴沙鱼呢

这么多优点集其一身 然而它的烹饪方法更是简单

下面我就教大家几种巴沙鱼的常见做法

番茄巴沙鱼

辅料：香叶2片、盐2g、鸡精2g、姜2片、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉适量、番茄酱1勺

步骤：1、巴沙鱼切片备用

2、鱼片放入碗中加入蛋清、盐、淀粉、胡椒粉、姜片，抓匀后腌制10分钟备用

3、番茄切十字刀，用沸水烫30秒去切皮备用

4、热锅爆香葱末蒜末洋葱末，下番茄块，炒出汁

5、加入500ml水煮开，加入料酒1勺、生抽1勺、香叶2片、番茄酱1勺、煮10分钟后，就可以搅拌

6、下鱼片，焖煮2分钟后即可

柠檬巴沙鱼

辅料：巴沙鱼一份、柠檬、西兰花、蒜末、姜丝、盐、黑胡椒、生抽、香草步骤：1、巴沙鱼切片备用

2、西兰花切小朵，加盐浸泡洗净后，加入锅里焯水1分钟

3、巴沙鱼加入锅中两面煎黄，煎两分钟左右，最后挤入柠檬汁

4、热锅爆香葱末蒜末洋葱末，下番茄块，炒出汁

大希地安南之恋巴沙鱼组合

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