宝宝鲜肉馄饨，两口一个的大馄饨

[宝宝鲜肉馄饨】

两口一个的大馄饨[兔子] ，捧场王旺仔小朋友吃了九个！快快get起来吧！适合1岁以上宝宝。

所需食材#(适合对以下食材不过敏的宝宝)

五花肉(或瘦肉,肥肉7:3左右的肉)、小葱、生姜、鸡蛋、馄饨皮

烹饪做法#

1、小葱切末(越细越好!)姜片切末备用。

2 将肉糜和葱末加入一个鸡蛋一起拌匀。( 顺时针方向!不要来回搅拌)

加入适量清水, !!少许盐、 白胡椒粉、香油、玉米油调味(小宝宝可不加调味料)还是一个方向搅肉上劲~调好的肉馅可以放进冰箱冷藏一会~

3、开始包馄饨!

锅内水烧开，放入馄饨还有紫菜煮熟即可(中途需要加两次水~)也可以加一点虾皮一起煮。

4、在煮馄饨的时候，可以顺便煎个鸡蛋。一个鸡蛋，加一内温水加少许生粉-起搅拌均匀两面煎熟然后切条~煮好的馄饨捞出，撒点葱花，摆盘即可，!

5、大功告成!开动吧~

包完馄饨发现，肉馅多了怎么办处理剩余的呢?

锅里水煮开，湿手把剩余肉馅汆、丸子吧!

如果不现吃,只要锅内丸子成型就OK,并不用彻底煮熟。捞出晾凉，放冷冻保存。

馄饨皮自己做怎么做?

500g面粉180g清水左右比例，加入一个鸡蛋，2g左右碱.面和面!.水量少量多次添加，和好的面条醒30分钟左占，擀皮即可!我的私藏美食 我的美食日记

三全三鲜馄饨500g

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