拉面的种类那么多，这样的拉面才算好吃！

说到拉面，很多人脑海里首先想到的便是它劲道的口感。拉面作为中国北方传统面食，独具地方风味，经过后来的演变，又出现了兰州拉面、山西拉面、河南拉面等多种口味。

市面上的拉面种类那么多，要想品尝到正宗的口感，绝对和拉面的师傅技术脱不了关系。

拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领。比如和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。

对于居住在北方的北方人来说，随时出门就能吃到正宗的拉面。而居住在南方的朋友们就不容易了，街道上拉面馆并不多，甚至有些店的拉面其实口感一点儿也不正宗。

要想吃到好吃又正宗的拉面，我们除了可以去外面店面吃，其实也可以直接购买大品牌，例如想念挂面品牌推出的速食拉面，在家几分钟就能做好地道的拉面。

1、 番茄牛腩拉面

想念挂面 番茄牛腩拉面232g/盒

¥

去购买

番茄与牛腩搭配出来的拉面绝对是肉食者的福音。

它精选上品牛腩，经过古法腌制，味美量足，搭配上玉米粒、笋片、小葱、番茄汤底，让肉嫩浓香，恰到好处，令人再三回味。

而且只需要5分钟左右的时间就能做好，不用出门，也不用复杂的程序，还不用担心吃到不正宗的拉面。对比传统方便面，它更能满足一顿正餐的需求。非油炸的设计含脂量低，减肥人士也不用忌口，吃起来还有妈妈手擀面的味道。

2、 泰式冬阴功拉面

泰式冬阴功拉面264g

¥

去购买

如果吃腻了中式味道的拉面，也可以尝试一下泰式冬阴功拉面。

它的汤底采用古法熬制，色香味美，酸辣标榜的它，可以很好地缓解油腻，汤底喝起来也非常爽口。

里面搭配了鲜香Q弹的鱿鱼，软糯有弹性，惊爆你的味蕾。

再配上丰富的酱料，泡椒、木耳丝、虾仁、柠檬片、玉米粒等等，酸中带辣，口味独特，一口一口根本停不下来！

有了这样的速食拉面，南方的朋友们再也不用担心平时吃不到正宗拉面了。而且日常工作很忙的时候用它替代正餐，腾出做饭的时间，快节奏生活也能忙里偷闲玩把游戏追个剧了。