春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归
时令北方偏向晚,可知早有绿肥腰
春分
传说中最美丽的时节之一
春分到,大自然万物复苏
形成一幅草场莺飞、鸟语花香的美景
既是踏青赏花的好时节
也是一年中最佳的尝鲜时节
而吃春菜
便是春分的习俗之一
古时候,春菜是一种野苋菜
只有春分这天去田野里采摘
而现在春菜一般分为五种
香椿芽、菠菜、豆芽、春笋、韭菜
在春分前后吃它们,会感觉更加新鲜清甜
所以为留住这份来自大自然的馈赠
人们总是采用各种方式来保留鲜味
但我们偏爱“鲜”
可“鲜”却最难留
而有些却是为“留鲜”“保鲜”而生
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