小米米家电饭煲真有那么好？三大电饭煲试吃盲评。

小米近日推出的米家压力IH电饭煲号称以999元的价格匹敌日本3000元以上的电饭煲，引发网友热议。那么，小米真的有这么强悍么？日产的高价位电饭煲真的比国产的电饭煲好么？带着这些疑问，我为大家带来了这次电饭煲的试吃盲评。

这次作为对比评测用的三款品种分别是国产某旗舰品牌蒸汽球釜IH加热电饭煲、日本进口象印刚火IH电饭煲和米家压力IH电饭煲。他们的售价分别为1999元、3499元和999元。为了最充分得发挥各个电饭煲的最大实力，同时尽量排除品质部优的米与水带来的口感变化，我们特别选用了无常有机大米和怡宝矿泉水来煮饭，在米饭和水的比例添加中，每款电饭煲都加入了两勺大米和同量的水。试吃环节分为两次，分别对三款电饭煲进行快煮和精煮两种模式整出来的米饭打分，我们邀请了10位同事在不知道品尝的米饭出自哪口电饭锅的情况下，每人分别品尝样品后，通过卖相和口感俩方面进行打分，试吃结束后，我们会分别问试吃者两个问题：第一：哪个最好吃？第二：哪个是小米电饭煲？

第一次快煮的煮熟时间分别为国产某旗舰品牌24分钟，日本品牌30分钟，小米40分钟，最后在第一次快煮的试吃结束后，很多人得出的结论是2号是小米电饭煲，2号的口感最好。其实2号是日本象印电饭煲。日本象印的电饭煲煮出来的米饭卖相和口感最好，卖相和口感打分均为8.5分，小米电饭煲排名第二卖相7.6分，口感7.4分，国产某旗舰品牌排名第三，卖相6.8分，口感6分。这一次是日本象印的高端电饭煲胜利？难道小米的电饭煲真的比不上日本高端的电饭煲吗？我们来看第二次的测试。

第二次测试，三款电饭煲还是分别加了两勺无常有机大米和同量的怡宝矿泉水，这次我们采用的煮饭模式是精煮模式，精煮模式是这三款电饭煲宣传的最拿手的特色煮饭模式，国产某旗舰电饭煲采用了柴火饭模式，小米则用了手机app匹配了最合适米种和水量方案。这次三款电饭煲的煮熟时间分别为:国产某旗舰品牌50分钟，日本象印51分钟，小米49分钟，单从煮饭时间上来看是不分伯仲的。那么，我们还是邀请同样得十位同事进行了试吃打分，这次大家一致认为3号比较好吃。最后在精煮模式下的综合得分是:小米卖相8,2分，口感8,6分，日本象印卖相7分，口感7.5分，国产某旗舰品牌卖相6.6分，口感6.5分。个人感觉，大部分同事都比较喜欢比较软糯的米饭，而且米饭的色泽也要比较好。无疑，小米蒸出来的米饭还是比较符合中国人的口味的。

在盲吃测试环节中，国产某旗舰品牌铭心败下阵来，小米和日本象印在快煮和精煮模式下各占一头，看来之前米家压力IH电饭煲号称以999元的价格匹敌日本3000元以上的电饭煲也并不只是说大话。

米家压力IH电饭煲

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